Transformarea agricolă și agroalimentară - Capitolul 14 - Organizațiile agricole din

Prelucrarea agricolă și agroalimentară

Partea a II-a - Caracteristicile originale ale agriculturii și sistemelor alimentare în societățile din secolul XXI

Text complet

1 Ferma colectivă - ca și sovhozul - nu mai există. Țările post-sovietice au dat pagina socialismului. Formele capitaliste de întreprindere au apărut în agricultură și agroindustrie. Dar aceste noi forme de firmă au apărut la sfârșitul unui proces de tranziție de douăzeci de ani, în care două întrebări majore au ghidat acțiunea actorilor publici și privați: prima se referă la asigurarea aprovizionării cu intrări în industria agroalimentară și a produselor alimentare. pentru populație; al doilea se referă la recunoașterea dreptului populațiilor rurale la o parte din chiria terenului. Transformările din agroindustria rusă apar dintr-o articulare a intereselor:

antreprenori privați, pentru care principalul obiectiv este obținerea de câștiguri de productivitate într-o agricultură în mare măsură subcapitalizată;

politicieni, pentru care securitatea alimentară și dezvoltarea regională sunt probleme electorale atât la nivel local, cât și față de Kremlin;

a unei populații rurale care și-a văzut condițiile de viață deteriorându-se de la sfârșitul regimului sovietic.

165 "Vom numi forma raportului salarial setul de acte juridice și instituționale (.)
166 Locurile de muncă obținute în urma formării agricole sunt extrem de specializate, cum ar fi (.)
167 Aceste avantaje au făcut posibilă în special aprovizionarea parcelelor individuale cu ag (.)

168 Dispariția colhozelor și sovhozelor a dat naștere unui transfer al titlurilor de pro (.)
169 Regiunea Orel, situată la 450 km sud-vest de Moscova, este o regiune care beneficiază (.)

170 Efectul foarfecă este diferența dintre prețul de vânzare al produselor alimentare și co (.)
171 Ar trebui să se distingă două tipuri de politici agricole regionale în Rusia. O parte (.)

8 Acest model organizațional constituie, aparent, o revenire la o organizație de producție alimentară de tip sovietic. Agricultura a fost apoi plasată sub controlul sectorului industrial, provocând un efect de foarfecă170 care a dus la deficitul structural al fermelor colective (Ioffe și Nefedova, 2001). Totuși, acest deficit a condus - în timpul tranziției către o economie de piață - o parte a autorităților locale171 să se implice în procesul de restructurare a fermelor. Anumite administrații regionale au decis, de fapt, să sprijine fermele cu pierderi, în principal prin acordarea statutului de întreprinderi publice (Davydova și Franks, 2006). După criza financiară din 1998, administrațiile care s-au angajat cel mai mult să salveze fermele mari au văzut în ocrotirea oportunității de a transfera costul politicii lor agricole către sectorul privat.

9 Cu toate acestea, cerințele economice ale antreprenorilor privați nu pot fi compatibile cu logica de a sprijini fermele cu pierderi fără modificări reale ale organizării lor interne și externe. Având în vedere patrimoniul sovietic și politicile agricole regionale desfășurate până la sfârșitul anilor 1990, antreprenorii privați s-au trezit obligați să negocieze condițiile pentru reluarea fermelor atât din cadrul fermei (cu angajați), cât și din exterior (cu proprietarii de terenuri și autoritățile locale).

172 Tranzacția este considerată de Commons ca locul de exprimare a conflictelor care apar (.)

10 Conceptul de „tranzacții” 172 propus de Commons face posibilă caracterizarea dintr-un punct de vedere dinamic a naturii și obiectivelor acordurilor încheiate între actorii publici și privați și contabilizarea regulilor de funcționare pe care se bazează compromisurile. . Din punct de vedere static, raportarea tranzacțiilor face posibilă trasarea schițelor preocupărilor actuale, deoarece acestea sunt rezultatul transferurilor de drepturi de proprietate, crearea și redistribuirea averii pe care relațiile interindividuale le permit.

12 Această tranzacție de administrare este ea însăși legată de o tranzacție de distribuție care a permis, la nivel local, recunoașterea titlurilor de proprietate pe teren. Grupuri de proprietari de terenuri agricole colective, precum și politicieni locali (în special guvernatorul Orel) au pledat cu Eksima și alți investitori să se angajeze să semneze contracte de închiriere a terenurilor cu colective de proprietari și administrații locale. Această negociere i-a obligat pe directorii de exploatații agricole să admită că colectivele și autoritățile locale erau adevărații proprietari ai terenului (Grouiez, 2013). Un comerț de conducere a jucat, de asemenea, la un nivel superior. S-a axat pe transferul producțiilor de la ferme către companiile de prelucrare a exploatațiilor agricole. Într-un interviu cu directorul regional al Eksima-Agro, ea a recunoscut că prețurile produselor agricole pe care le-a vândut în totalitate uzinelor de procesare ale Eksima-Agro au fost stabilite de conducerea exploatației agricole.

173 La nivel macroeconomic, am văzut că exploatațiile agricole au inițiat o trans (.)

174 O altă tranzacție de negociere a avut loc între Bonduelle și administrația locală p (.)
175 La care trebuie adăugat 46 de milioane de euro de investiții pe parcursul a zece ani pentru recapital (.)

Tabelul 14.1. Rezumatul tranzacțiilor care au dus la apariția a două noi întreprinderi.

Tranzacții (la nivel de companie)