Tranziție demografică, tranziție alimentară

Cifre
Tranziție demografică, tranziție alimentară. I. - Logica economică
[articol]
Collomb Philippe. Tranziție demografică, tranziție alimentară. I. - Logica economică. În: Population, 44ᵉ year, n ° 3, 1989. pp. 583-612.
TRANZIȚIE DEMOGRAFICĂ, TRANZIȚIE ALIMENTARĂ
I. - Logica economică
1976 Grave dificultăți sociale în Egipt din cauza condițiilor de aprovizionare a populațiilor cu produse alimentare de bază.
1977 Noi dificultăți de aprovizionare pentru populațiile din Egipt.
Ianuarie 1978 Probleme sociale grave în Tunisia, ca urmare a creșterii prețului cerealelor de bază.
Iunie 1984 Războiul pâinii în Tunisia.
Iunie 1986 Noi probleme sociale grave în Tunisia la
în urma unei creșteri cu 45% a prețului pâinii.
Toamna 1986 Grave dificultăți alimentare în Maroc.
Indiferent dacă caută adevărul prețurilor de producție pentru a sprijini economia alimentară sau cel al prețurilor de consum datorită solvabilității populațiilor și a nivelului prețurilor mondiale sau dacă definesc prețurile pentru a proteja atât interesele producătorilor, cât și interesele consumatorilor locali., politicile naționale sunt decisive: de fapt, rezultă în stimularea sau descurajarea efortului de producție, interzicerea sau accesul pe piețele locale pentru consumul de masă, pacea socială sau exasperarea maselor urbane în creștere.