Trasabilitatea alimentelor - Piureul de mousline se dezvăluie, dar nu în întregime - Știri - UFC-Que
Piureul Mousline se dezvăluie, dar nu în întregime
Nestlé și Carrefour s-au unit pentru un exercițiu de transparență pe piureul Mousline produs de grupul agroalimentar. Prin intermitentul unui cod QR, puteți obține informații despre fabricarea de mash pe telefonul dvs. smartphone. Dar această inițiativă nu este mai presus de toate o operațiune de marketing? Într-adevăr, lipsesc unele informații cruciale ...
Prin scanarea codului QR de pe pachetul de piure, se obțin informații despre fabricarea, controlul calității sau depozitarea produsului.
Pentru a satisface cererea de transparență a consumatorilor, Mousline deschide cel puțin acces virtual la etapele de realizare a piureului (cel puțin versiunea „originală”). Nestlé (proprietarul mărcii) și Carrefour furnizează informații precum originea cartofilor, datele de producție a lotului, controlul calității și livrarea. Pentru a face acest lucru, este necesară o mică manipulare: folosind un smartphone, trebuie să clipiți un cod QR imprimat pe cutia de piure și să introduceți numărul lotului, de asemenea, indicat pe pachet. Pe ecran va apărea apoi un rezumat al producției: pe lângă date, câteva informații scurte despre soiurile de cartofi folosiți, precum și două videoclipuri scurte. Primul îl prezintă pe unul dintre cei 25 de furnizori de fermieri ai fabricii Mousline din Rosières-en-Santerre, în Picardia. Al doilea arată cum se face mustul în fabrică, obținut după deshidratare și prăbușit în fulgi.
Un „film” al lui Mousline mash așa cum se arată în videoclip.