Tratamentul deficitului de fier
Fier - deficit de fier
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), carența de fier este cea mai frecventă boală a carenței în omenire. În jur de două până la patru miliarde de oameni din întreaga lume sunt afectați. Spre deosebire de alte boli cu deficit, deficitul de fier este foarte frecvent nu numai în țările în curs de dezvoltare, ci mai ales în țările industrializate. Dintr-o perspectivă globală, cea mai frecventă cauză a deficitului de fier este o dietă care nu îndeplinește cerința de fier cu suficient fier biodisponibil în dietă. Cantitatea de fier din corpul unei persoane sănătoase este de 3-4 grame. Acest lucru face ca fierul să fie cel mai frecvent oligoelement esențial din organism. O parte din fierul din corp este disponibil sub formă de fier funcțional (hemoglobină, mioglobină, enzime) și o parte ca fier stocat (feritină). Organismul uman reglează necesarul de fier prin absorbția oligoelementului din intestinul subțire și duoden. Dacă echilibrul dintre consumul de fier și absorbția fierului este perturbat (echilibru negativ al fierului), depozitele fiziologice de fier sunt mai întâi defalcate. Dacă fierul stocat este consumat în mare parte, diferite procese metabolice din organism sunt afectate. Etapa finală este o anemie cu deficit de fier.
Cerință de fier
Potrivit Societății Germane pentru Nutriție (D G E), necesarul zilnic de fier este de 15 mg pentru femei și 10 mg pentru bărbați. Intervalul terapeutic pentru ambele sexe este cuprins între 10 și 50 mg. Există o nevoie crescută fiziologic de fier la adolescenți, gravide, sportivi și vârstnici. Consumul crescut (construirea mușchilor, menstruația) sau absorbția insuficientă a fierului (dietă, dietă vegetariană, tulburări de absorbție) are ca rezultat un echilibru negativ al fierului și, în cele din urmă, un deficit de fier.
Transportul oxigenului
Fără fier, oxigenul nu poate fi stocat în molecula de hemoglobină a celulelor roșii din sânge și apoi transportat către organele din corpul nostru. Moleculele de hemoglobină conțin până la patru compuși de fier divalenți, fiecare dintre aceștia putând lega un atom de oxigen. Deci, până la patru molecule de oxigen sunt transportate cu fiecare moleculă de hemoglobină. Prin această conexiune, oxigenul vital poate fi absorbit în plămâni și transportat de acolo în celulele tuturor organelor, precum și în țesutul periferic. Aproximativ 70% din conținutul de fier al corpului uman este stocat în hemoglobină. Restul de 30% este distribuit între mioglobină și fierul de stocare în ficat și splină.
Transferul de electroni
Nenumărate procese biochimice au loc în toate celulele corpului. Fără energie, aceste procese nu ar putea avea loc. Prin schimbarea stării sale de oxidare, fierul poate transfera electroni și astfel poate contribui la generarea de energie. Asta înseamnă că, fără cantități suficiente de fier în organism, aproape toate procesele biologice celulare au loc mai lent sau incomplet.
Activitatea enzimatică
Enzimele sunt proteine care catalizează (accelerează sau direcționează) reacțiile biochimice. Enzimele au funcții importante în metabolismul organismelor. Majoritatea reacțiilor biochimice sunt controlate de acestea. Aceasta variază de la digestie la formarea substanțelor mesager în creier (precursori ai serotoninei și dopaminei) până la copierea informațiilor genetice (ADN polimeraza).
Majoritatea enzimelor din corpul uman sunt dependente de fier. Activitatea acestor enzime scade din cauza unui deficit de fier. Plângerile rezultate pot fi întotdeauna urmărite până la dereglarea mai multor enzime.
Sindromul de deficit de fier include, de asemenea, etapele incipiente ale deficitului de fier. Nu există încă anemie. Deoarece simptomele sunt diverse, sindromul de deficit de fier nu este adesea observat în stadiile incipiente pentru o perioadă lungă de timp. Plângerile adesea nespecifice nu sunt tratate sau interpretate greșit ca boli mintale. Deoarece depozitele de fier se golesc doar încet, efectele cele mai insidioase asupra bunăstării nu sunt adesea atribuite inițial unui simptom de carență. De îndată ce depozitele de fier din corp sunt în mare parte goale, orice fier rămas este utilizat pentru formarea sângelui. Dacă fierul existent și furnizat nu mai este suficient și pentru aceasta, anemia cu deficit de fier apare ca etapă finală. Deci, dacă anemia apare din cauza deficitului de fier, toate celelalte funcții ale fierului din organism au eșuat deja. Aceasta înseamnă că activitățile enzimatice, transferul de electroni și transportul oxigenului în țesut nu mai pot funcționa corect.
Datorită cercetărilor și investigațiilor ample din Elveția din ultimii ani (Dr. Beat Schaub; www.eisenzentrum.org), avem ocazia să recunoaștem deficitul de fier din timp, să calculăm cantitatea de fier care lipsește și să oferim fiecărui pacient o tehnică de dozare individuală pentru Pentru a trata reanimarea și terapia de întreținere (Swiss Iron System, SIS).
Practica noastră este primul centru de competență din Germania de Nord pentru terapia cu fier conform Sistemului Elvețian de Fier (SIS).
Datorită observării și cercetării intensive a reclamațiilor la pacienții cu deficit de fier, în 2006 a fost publicată o documentație privind o serie de reclamații care apar la pacienții cu deficit de fier. Următoarele simptome sunt tipice deficitului de fier. Acestea sunt cele mai frecvente și se îmbunătățesc sau dispar la mai mult de 80% dintre pacienții cu terapie cu fier personalizată: