Tratarea holerei identifică bacteriile și înțelege boala - Arhivele departamentale ale

tratarea

Secolul al XIX-lea. este marcat de apariția unei noi forme de epidemie: holera. Această febră diareică însoțită de o deshidratare severă a lovit Franța de patru ori în decursul secolului (1832-1833, 1849, 1854, 1865-1866).

În Yonne, prima pandemie a fost deosebit de violentă: la 26 mai 1832, departamentul avea 51 de municipalități afectate; în luna august următoare, numărul de morți a fost de 2.580 pentru 7.344 de cazuri. Orașul Saint-Julien-du-Sault este deosebit de afectat: înainte de epidemie, satul avea în jur de 2.000 de suflete; își pierde o șesime din populație între lunile mai și iunie 1832.