Trebia sau ouă de dovlecei tagine - dragoste de gătit

dovlecei

Trebia sau tagini de dovlecei cu ouă

bună tuturor,

un preparat algerian delicios, un preparat vegetarian pe care l-am mâncat des când eram mic și de care profit pentru a-ți împărtăși, pentru că este un fel de mâncare de vară bun, foarte simplu.

numele trebia, care provine din originea cuvântului merbia, provine din faptul că acest fel de mâncare dă întotdeauna cantități mici, chiar dacă facem o mulțime de dovlecei, ei bine, rezultatul este un mic fel de mâncare, nu spune că nu Nu am avertizat, hihihihihihi

Ingredientele pentru 4 persoane:

  • 1 kg dovlecei
  • 1 roșie proaspătă
  • 1/2 lingură pastă de roșii
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri de ulei
  • sare, piper negru, boia, condimente după gust
  • 1/2 buchet de coriandru
  • 4 ouă