Trebuie să devii vegan pentru a deveni mai puternic
Prima rundă a avut deja partea sa de dungi de sânge și vânătăi. Așezat într-un colț al cuștii, Nate Diaz respiră puternic, în timp ce o lingură de înghețată este lipită de frunte. De cealaltă parte, prăbușit de un stâlp, Conor McGregor înghite câteva goluri de apă, înconjurat de o echipă febrilă, înainte de a relua lupta. Diaz acceptase jocul doar cu unsprezece zile înainte, iar jucătorii sceptici din Las Vegas l-au dus patru la unu. Dar pe măsură ce a doua rundă este lansată, luptătorul american împiedică toate predicțiile.
El conectează cârlige puternice și un val de smartphone-uri se ridică deasupra mulțimii euforice, în timp ce Diaz se află deasupra adversarului său într-o poziție de forță. Sprâncenele se deschid, perle de sânge pe covorul alb în timp ce îl ține pe irlandez la pământ, cu puterea coapsei, cu atât mai bine să-l bată. McGregor încearcă să se întoarcă, dar Diaz îl apucă de gât și gestul nu face decât să întărească burduful privitorilor. Strigătul explodează pe măsură ce McGregor își ridică fără efort mâna dreaptă, trăsăturile aglomerate, pentru a atinge cotul adversarului în supunere finală.
Această luptă UFC din 5 martie 2016 a fost spectacolul serii. " Cu nouă zile înainte de luptă, am început să mănânc două fripturi pe zi și a funcționat împotriva mea McGregor zâmbește, privind cu ochiul, în documentar Schimbătorii de joc, lansat pe 16 octombrie pe Netflix. Produs de o serie de vedete vegetariene și vegane - printre care Jackie Chan, Arnold Schwarzenegger, James Cameron sau Lewis Hamilton -, Schimbătorii de joc își propune să demistifice ideea că puterea și rezistența provin din consumul de proteine animale.
Victoria lui Diaz - care a urmat o dietă pe bază de plante - asupra McGregor-the-steak-eater este prezentată în documentar ca un indicator că o astfel de dietă ar putea îmbunătăți performanța lor atletică.
Credit: natediaz209/Instagram
Clişeu
Un număr tot mai mare de sportivi din toate sporturile au început să laude beneficiile unei diete vegetariene sau vegane (sau vegane). Toată lumea a fost pregătită să arate, cu o mulțime de medalii, beneficiile plantelor asupra performanței lor prin intermediul mass-media și al rețelelor sociale.
Printre profilurile prezentate de documentar Schimbătorii de joc, îl găsim pe campionul australian la 400 de metri și veganul Morgan Mitchell. Dar, de asemenea, halterofilul Kendrick Farris, deținător al a două recorduri naționale - care a reprezentat Statele Unite la Jocurile Olimpice din 2012 și 2016. Ambii i-au provocat pe cei care se îndoiau să-i vadă în fața concurenților lor cu „trei frunze în burtă”.
Campionul australian vegan la 400 de metri Morgan Mitchell
Credit: morganmitch
Cazurile lui Mitchell și Farris sunt departe de a fi izolate. Sensibil atât la cauza animalelor, cât și la protecția planetei și îngrijorat de sănătatea sa, de șase ori campion mondial britanic de Formula 1, Lewis Hamilton, a încetat să mai mănânce carne roșie în 2015. Doi ani mai târziu, și-a anunțat scopul veganismului, recunoscând totodată provocarea pe care aceasta o poate reprezenta în fața obiceiurilor alimentare omnivore care au urmat-o toată viața.
O fostă dependentă de droguri, ultra-alergătoarea Catra Corbett, a devenit și ea verde. Acum a parcurs peste 100 de curse de peste 160 km până la numele ei. De-a lungul Atlanticului, din ce în ce mai mulți jucători NBA și NFL dau vina pe rezultatele lor dramatice unei diete formate din alimente pe bază de plante. După jucătorii de baschet Damian Lillard și Kyrie Irving, unsprezece membri ai Tennessee Titans deveniseră vegani în februarie 2018 " la diferite grade de angajament „, Spunând că mișcarea a fost departe de a fi în detrimentul rezultatelor echipei de fotbal american. Dimpotrivă, au simțit că joacă mai bine, iar faptul că au ajuns în play-off-ul ligii pentru prima dată în zece ani ar tinde să le dea dreptate.
" Este un mit conform căruia mușchii, forța și rezistența necesită consumul unor cantități mari de alimente de origine animală Fostul campion de atletism Carl Lewis a spus. Deținător de nouă medalii la atletism la Jocurile Olimpice, Lewis este prezentat în mod regulat ca exemplu. Este considerat unul dintre cei mai renumiți sportivi vegetarieni din toate timpurile. La începutul anilor 1990, sportivul a adoptat o dietă fără proteine animale și l-a asigurat că își datorează performanța excepțională.
Noua ori medaliat cu aur olimpic Carl Lewis a adoptat o dietă fără proteine animale încă din anii '90
Credit: peacerun.org
Legătura dintre carne și performanța atletică a fost stabilită pentru prima dată în anii 1880, când chimistul german Justus von Liebig a emis ipoteza că energia va proveni din proteine animale și că „ vegetarienii ar fi incapabili din punct de vedere tehnic de exerciții prelungite ". Oamenii de știință au stabilit ulterior că proteinele, carbohidrații și grăsimile sunt nutrienți energetici esențiali și complementari bunei funcționări a organismului. Dar la fel de bine pot proveni din plante. În ciuda acestui fapt, potrivit antrenorului forțelor speciale de elită James Wilks - o figură centrală în Schimbătorii de joc - Ideea lui von Liebig a fost încă larg acceptată.
Potrivit lui James Loomis, fost medic al St. Louis Rams în fotbalul american și al cardinalilor St. Louis în baseball, mesele dinaintea jocului erau dovada " idei învechite despre nutriție „în vestiar. " Ar fi trebuit să vedeți afișajul. Erau friptură și pui El descrie. În 2018, a fost nevoie de aproape 270 kg de carne roșie pentru a alimenta Buffalo Bills pe parcursul unei săptămâni, fără a lua în considerare cei 315 kg de pui și pește.