Trei căni de cafea pe zi pentru a ne proteja ficatul - știri - Destinație Santé

Cafea aliată a ficatului? În orice caz, asta sugerează unii cercetători americani. Conform rezultatelor unui studiu publicat în jurnal Hepatologie, se crede că consumul zilnic este legat de niveluri mai scăzute de enzime hepatice anormale. Și asta, indiferent dacă „micul negru” este un espresso sau un cafein.

trei

Potrivit cercetătorilor de la American National Cancer Institute din Bethesda, Maryland, „Studiile anterioare au arătat că consumul de cafea poate ajuta la reducerea riscului de apariție a diabetului, a bolilor cardiovasculare, a cirozei sau a cancerului hepatic. "

Pentru a căuta alte beneficii potențiale, autorii au analizat obiceiurile de consum de cafea a 27.793 de persoane. Într-un amplu studiu național de sănătate realizat în perioada 1999-2010, fiecare participant a completat un chestionar despre dieta lor. În același timp, cercetătorii au efectuat teste hepatice, și anume dozarea în sânge a mai multor enzime specifice ficatului.