Trei pași pentru a vă controla PKU
Acest articol este al treilea dintr-o serie din patru părți care vizează furnizarea de sfaturi și strategii pentru adulții care trăiesc cu fenilcetonurie. Acestea sunt preluate dintr-o broșură creată de Andréane Bernier Dt.P. pentru Regroupement des diététistes en maladies metaboliques du Québec (RDMMQ) din publicarea Alianței Naționale PKU „Revenirea la dietă: sfaturi și indicatori de management de la adulții cu PKU”. Adaptarea este sponsorizată de un grant de educație de la Vitaflo America de Nord și aprobat de Alianța Națională PKU.
Ce vrei să beau?!
Nu contează cum vă numiți formula nutrițională: „formulă”, „lapte”, „shake de proteine” ... Scopul acestei formule nutritive rămâne același - pentru a vă satisface nevoile de proteine! Proteinele sunt un nutrient necesar pentru toată lumea. Cu toate acestea, pentru persoanele cu PKU, proteinele sunt consumate într-o altă formă: formula nutritivă.
În dieta obișnuită, proteinele sunt consumate cu fiecare masă și/sau gustare în timpul zilei. Prin urmare, este logic ca pacienții cu PKU să își consume formula nutritivă la fiecare masă. La fel ca mâncarea, este mai bine să distribuiți consumul de formulă nutritivă pe parcursul zilei și nu dintr-o dată.
NOTĂ IMPORTANTă: Urmarea unei diete PHE scăzute fără a lua o formulă nutritivă poate duce la deficiențe severe de proteine, vitamine și minerale și poate fi dăunătoare sănătății dumneavoastră.
Cum obțin o formulă nutrițională?
Discutați cu nutriționistul dvs. despre sănătatea și stilul dvs. de viață. Veți putea degusta mostre gratuite de diferite tipuri de formule care să răspundă nevoilor dumneavoastră. Trebuie doar să le alegi și să le combini pe cele care îți plac. Nu este necesar să consumați întotdeauna aceeași formulă, puteți varia! Este recomandabil să luați note atunci când testați formule nutriționale. Nu uitați să rețineți și modul în care ați gustat probele (temperatura, într-un smoothie, pe gheață etc.). Acest lucru vă va face mult mai ușor să discutați cu nutriționistul dvs. pentru a vă stabili planul personalizat în funcție de preferințe sau pentru a descoperi noi sfaturi pentru a vă ajuta să vă bucurați de ele.
În Quebec, guvernul oferă un program special numit Programul Alimentar Quebec pentru Tratamentul Bolilor Metabolice ereditare (PAQTMMH). În special, acest program asigură faptul că pacienții cu PKU au acces gratuit la produsele nutriționale terapeutice de care au nevoie atunci când sunt prescrise. Acest program acoperă formulele nutriționale, precum și alimentele cu conținut scăzut de proteine, pe care le vom discuta mai târziu în acest document. Dieteticianul dvs. vă va explica în detaliu procedura de obținere a formulei și a alimentelor cu conținut scăzut de proteine prin intermediul acestui program.
Puțină istorie
Prima formulă pentru PKU a fost introdusă în 1951: Lofenalac. A fost conceput pentru a satisface cerințele de proteine în timpul copilăriei. Mulți medici au încetat să mai folosească formula în adolescență. În jurul anului 1980, datorită cercetărilor, medicii au început să prescrie o dietă și o formulă nutrițională pentru PKU ca tratament pe tot parcursul vieții. Varietatea alimentelor de specialitate a fost limitată, iar gustul nu a fost adesea apreciat de pacienți. Din fericire, datorită muncii grele și dedicării profesioniștilor din domeniul sănătății și a industriei, alimentele cu conținut scăzut de proteine și formulele nutriționale s-au îmbunătățit dramatic în ultimii ani.
Sfaturi și trucuri
„Am încercat o formulă când eram tânăr și nu mi-a plăcut deloc! "
Șansele sunt că sunteți reticenți să încercați o nouă formulă din cauza amintirilor din copilărie - formula dvs. nutrițională avea un gust prost! Este posibil să nu mai răspundă nici nevoilor dumneavoastră. Din fericire, tehnologia medicală, aromele și compoziția formulelor s-au îmbunătățit foarte mult în ultimii ani. Așadar, îndrăznește și alege stilul de formule care se potrivește cel mai bine gusturilor și nevoilor tale. O gamă largă de formule sunt acum disponibile pentru dvs.