Trend 4 Cool Food - FIT FOR FUN

„Alimentele refrigerate” și alimentele congelate sunt alimente proaspăt prelucrate, fie pure sau sub formă de mese gata preparate, fie bine refrigerate, fie congelate la șoc și astfel făcute de lungă durată.

cool

Gama de produse oferite variază de la salate și fructe gata consumate până la paste proaspete și meniuri complete. Totul proaspăt ambalat, fără conservanți și pregătit pentru a economisi timp.

Șanse de succes

Potrivit Institutului German Frozen, alimentele congelate sunt unul dintre segmentele cu cea mai rapidă creștere din industria alimentară. Potrivit sondajelor efectuate de CMA, „alimentele refrigerate” sunt și mai bine primite: furnizorii de așa-numitele produse de convenție au înregistrat o creștere de 31%.

Asta spune expertul

Alimentele congelate economisesc mult timp. Legumele congelate nu sunt adesea inferioare legumelor proaspete în ceea ce privește conținutul de vitamine, deoarece sunt procesate rapid. Cu toate acestea, multe mese gata sunt foarte bogate în calorii. Folosiți file de pește natural în loc de degete de pește, frunze de spanac în loc de spanac crem. Pentru salatele și fructele de la frigider, igiena și termenul de valabilitate joacă un rol important. Acestea sunt destinate consumului rapid, dar sunt o alternativă practică pentru pauzele de prânz, de exemplu.

Ce urmeaza?

Chiar mai multă alegere, decongelare și mai rapidă, preparare chiar mai rapidă (pizza de 5 minute în curând de la Wagner). În curând o mare selecție: sushi înghețat.