Trendy Baby Kale Se potrivesc prin toamnă și iarnă cu varză tânără - FIT FOR FUN

baby

Sunteți familiarizat cu superalimentul, dar nu ați auzit niciodată de Baby Kale? Apoi este timpul: Vă vom spune de ce kale este atât de sănătos și cum o puteți prepara ușor și delicios.

Kale [pronunție: ʃkàlʃ] are al doilea nume „tânăr kale”. Deoarece legumele de iarnă sunt recoltate proaspete când sunt încă tinere. Frunzele sunt dințate, puțin ondulate și au un gust ușor amar. Stropit cu suc de lămâie, vă puteți bucura de kale într-o salată, întindeți ușor aburit peste un vas de risotto și transformați-l în chipsuri de kale în cuptor. Imaginația nu cunoaște limite.

Leguma de putere pentru sezonul rece

Deoarece varza tânără are o concentrație de nutrienți peste medie (vitamine, minerale, proteine, antioxidanți), este, de asemenea, sărbătorită ca un superaliment printre legumele cu frunze verzi. O cană de varză crudă conține aproximativ mai multă vitamină C decât o portocală sau o lămâie. Conținutul de calciu este aproape de două ori mai mare decât cel al laptelui integral. Este chiar potrivit pentru timpul rece de iarnă!

În plus, kale conține o mulțime de proteine ​​pentru o legumă verde (4,3 grame în 100 de grame de kale) și, prin urmare, este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale.

Kale - legume la modă din SUA

Tinerii cu sufletul la gură și conștienții de tendință din New York și vedetele de la Hollywood o știu de multă vreme: Kale, tânărul kale, este foarte sănătos. De aceea, beau un smoothie de varză la micul dejun, mănâncă salată de varză la prânz într-un restaurant de șold și ronțăie pe jetoane pe canapea seara. Indiferent de motiv, legumele de iarnă, care sunt bogate în substanțe vitale, sunt acum „reci”. Kale este subiectul emisiunilor TV, al revistelor de sănătate și al antrenorilor de fitness. Desigur, acest lucru se poate datora și faptului că varza conține foarte puține calorii pe lângă multe vitamine și minerale.

Varză tânără proaspăt servită

Îți spui: în Germania, kale cu șuncă afumată, cârnați sau slănină a făcut parte din gătitul tradițional de casă de vârste. Dreapta. Dar, desigur, aceasta este și o bombă oficială cu calorii. În plus, mai mulți nutrienți sunt păstrați atunci când sunt pregătiți la rece sau gătite ușor. Kale conține cantități mari de vitamine A, B, C și K, toate acestea întărind sistemul imunitar și favorizând formarea osoasă și celulară. Convins? Apoi, încercați noua variantă.