Trenul alimentar se rostogolește prin cuib
În centrul de zi „Nido” din Börtewitz, profesorii învață alimentația sănătoasă într-un mod ludic. Copiilor și părinților le place așa.
De la Heike Stumpf
Profesorii de la unitatea pentru copii din Börtewitz nu se pot alătura plângerii că copiii devin din ce în ce mai mari. Dintre cei peste 40 de steppi care vizitează Nido - cuibul - doar doi au câteva grame prea mult pe coaste. Echipa condusă de Anke Lippert va observa și modul în care cei doi și toți ceilalți copii se dezvoltă din perspectiva noului proiect de sănătate.
„Am acordat întotdeauna o mare importanță alimentației sănătoase. Participăm la un program AOK destinat centrelor de zi pentru a primi și mai multe sugestii și îndrumări și pentru a folosi schimbul de experiențe cu alte instituții ”, explică Anke Lippert.
Kerstin Gey și Claudia Kaul au urmat deja o pregătire suplimentară și, împreună cu Petra Partzsch, pun în aplicare programul, în special pentru copiii de trei până la șapte ani. Cu toate acestea, cei mai tineri nu sunt lăsați deoparte. „Sunt incluse și ele, cresc în el, ca să spunem așa”, spune Anke Lippert.
Distracție în loc să arăți cu degetele
O mare parte din ceea ce Kerstin Gey a adus cu ea din instrucțiunile de la AOK, ea și copiii au pus în practică cu bucurie și distracție - în fiecare zi. „Deoarece totul se întâmplă într-un mod jucăuș, alimentația sănătoasă nu are nimic instructiv aici”, explică Kerstin Gey. Educatoarea povestește despre locomotiva din lemn - trenul alimentar. Între timp, copiii știu exact care este încărcătura. „În ceea ce privește încărcătura, fructele și legumele, cerealele integrale și produsele lactate reprezintă cea mai mare parte. Ciocolata este permisă și într-un vagon, dar doar unul mic ”, descrie ea. Tigrul este, de asemenea, la bordul locomotivei. Animalul de pluș „răpește” copii în Africa, de exemplu. Există mulți copaci acolo - peste care fetele și băieții ar trebui să echilibreze. „Pe lângă o dietă sănătoasă, proiectul include și o mulțime de exerciții fizice”, spune Kerstin Gey. Locuitorii „cuibului” fac acest lucru în sala de sport și în aer liber, indiferent de vreme. După vânt pentru zmeu, următoarea dorință a copiilor se împlinește: zăpadă, astfel încât să-și poată aduce sania cu ei.
Un bar cu sucuri este, de asemenea, foarte popular printre copii. Băieții și fetele se pot ajuta la asta toată ziua. Aceasta înseamnă că sezonul fructelor nu se limitează doar la Vecernie.
„Credem că acest concept AOK se potrivește bine cu al nostru. Credem că nutriția și exercițiile fizice ar trebui să se concentreze nu doar o dată pe an timp de o săptămână sau o lună, ci tot timpul anului ”, spune Anke Lippert. Ea și colegii ei sunt fericiți că părinții, în mod evident, gândesc la fel.
„Am prezentat proiectul și am primit aprobarea”, confirmă cele două femei. Sunt fericiți că sunt bine susținuți de părinți - nu numai atunci când vine vorba de menținerea unei diete sănătoase acasă. „Unii aduc fructe și legume la instalație pentru că pregătim singuri toate mesele aici”, spune directorul Nido. Dar asta nu este tot. De exemplu, un tată i-a pus pe copii să culeagă toate merele din copac.
Un loc este permis
Cu cunoștințele lor despre alimentația sănătoasă, copiii și educatorii sunt relaxați în legătură cu sezonul de venire. „O bucată de ciocolată poate fi la fel de mult ca o bucată de tort sau o prăjitură”, asigură Kerstin Gey. "Există, de asemenea, delicatese sănătoase, cum ar fi pene de mandarine înmuiate în ciocolată sau clătite de cartofi care sunt prăjite într-un fier de vafe în loc de grăsime."