TRIGLICERIDE; Chloe Coaching
Trigliceridele sunt mai frecvent cunoscute sub numele de „colesterol rău”. Acest termen este corect, dar descrie excesul de trigliceride prezente în fluxul sanguin. Deci, vom vedea prin acest articol cum să le reducem.
Ce sunt trigliceridele ?
Trigliceridele sunt lipide esențiale pentru organism. Permițând stocarea acizilor grași, aceștia constituie o rezervă importantă de energie. Trigliceridele pot proveni din alimente, dar pot fi sintetizate și în organism.
De fapt, acestea sunt lipide sau grăsimi din sânge. După ce ai mâncat, corpul tău va transforma excesul de calorii care nu mai sunt necesare în trigliceride și le va stoca în celulele adipoase. Apoi hormonii dvs. îi vor elibera mai târziu pentru a vă furniza energie. Cu toate acestea, acest proces devine problematic atunci când mănânci mai multe calorii decât arzi. Aceasta se numește: trigliceride ridicate sau hipertrigliceridemie, care este un factor de risc cardiovascular.
Trigliceridele ridicate pot fi cauzate de obezitate, lipsa exercițiilor fizice, boli de rinichi, diabet, consum excesiv de alcool, anumite medicamente sau o dietă bogată în calorii.
Care este rolul lor în cadrul organizației ?
Forma de depozitare a acizilor grași: Trigliceridele permit depozitarea acizilor grași în țesutul adipos și mai exact în celulele adipoase. De asemenea, numiți tri-acilgliceroli, tri-acilgliceride sau TAG, trigliceridele sunt tri-esteri ai acizilor grași. Acestea sunt formate din unirea unui glicerol și a trei acizi grași.
Trigliceridele pot proveni din alimente, dar pot fi sintetizate și în organism, în principal în ficat. Insolubile în apă, trigliceridele sunt transportate de lipoproteine specifice:
- Chilomicroni, care transportă trigliceridele din dieta intestinului subțire în țesutul gras.
- Lipoproteine cu densitate foarte mică (VLDL), care permit transportul trigliceridelor sintetizate în ficat.
Sursa principală de energie pentru organism: Depozitate în adipocite, acestea pot fi hidrolizate pentru a elibera acizi grași. Odată liberi, aceștia pot fi folosiți pentru producerea de adenozin trifosfat (ATP), o moleculă care furnizează energia necesară multor reacții ale corpului. Permițând producerea de ATP, acestea sunt, prin urmare, principala sursă de energie a organismului.
Care sunt cerințele de trigliceride ?
La fel ca și colesterolul, trigliceridele sunt lipide esențiale pentru ca organismul să funcționeze corect. Potrivit Agenției Naționale pentru Sănătate Alimentară, de Mediu și Sănătate în Muncă (ANSES), aportul total de grăsimi nu trebuie să depășească 35-40% din aportul zilnic de energie. Această porțiune recomandată este în prezent depășită adesea, ceea ce expune corpul la un risc de hiperlipidemie, adică excesul de lipide.
Trebuie remarcat faptul că trigliceridele reprezintă în medie 90% din grăsimile furnizate de alimente. Acestea se găsesc în multe alimente de zi cu zi, indiferent dacă sunt de origine animală sau vegetală. În plus, pot fi sintetizate și în organism de către ficat din zaharuri și alcool.
Cum să reduceți nivelul trigliceridelor ?
1. Pierde în greutate: Datorită relației strânse dintre supraponderalitate și trigliceride ridicate, pierderea în greutate este o alternativă reală pentru scăderea nivelului trigliceridelor din sânge. Chiar dacă scopul este să vă mențineți greutatea pe termen lung, pierderea în greutate poate avea în continuare un efect de durată asupra nivelului trigliceridelor din sânge. Și asta, chiar dacă se întâmplă să recâștigi o parte din greutate.