Eu am făcut eu brownies sănătoși cu espresso
[Publicitate] Cu această rețetă mai avem una pentru dvs. în categoria „Alimentație sufletească sănătoasă”. Ciocolată, suculentă și fudgy - brunetele sănătoase au un gust fantastic! Rețeta este vegană, fără zahăr de uz casnic și fără făină și, prin urmare, fără gluten în mod natural. Boabele de rinichi și espresso de la fabrica de cafea Martermühle asigură consistența perfectă!
Brownies-urile bune trebuie să fie bogate în grăsimi și bogate în zahăr? Nu este adevarat! Rețeta noastră pentru biscuiți sănătoși nu conține zahăr de masă și cu greu grăsimi. De asemenea, nu folosim produse de origine animală în rețetă. Brownie-urile au un gust fantastic (sau poate din cauza asta)! Care este secretul? Există 2 ingrediente care fac rețeta atât de unică și bună: pe de o parte, fasolea și pe de altă parte espresso!
Am adus sandvișurile terminate la o sărbătoare de familie pentru a vedea dacă brunetele noastre sănătoase trec testul gustului. Și nu am adus niciunul înapoi acasă. Toată lumea a plăcut rețeta și a trecut testul gustului.
Mănăstirea de cafea Martermühle
Mănăstirea Martermühle a fost fondată acum 10 ani de Peter și Ralf, care și-au transformat hobby-ul „cafea” într-o profesie. Acesta este situat într-o fermă veche restaurată cu drag în Aßling, lângă München, și la doar o plimbare cu bicicleta de casa noastră. Suntem întotdeauna deosebit de fericiți când putem sprijini companiile mici și regionale.:)
Pentru brownies folosim soiul „Cioccolato”, care cu o notă fină de ciocolată și nuci se potrivește perfect cu rețeta noastră:
Martermühle are în jur de 40 de tipuri diferite de cafea și espresso, dintre care jumătate sunt organice. Cafeneaua de cafea este chiar un partener Demeter și, prin urmare, îndeplinește unul dintre cele mai stricte standarde organice germane. Toate soiurile sunt prăjite foarte ușor, ceea ce înseamnă că sunt slabe în aciditate, dar au totuși o aromă completă.
Sustenabilitatea joacă, de asemenea, un rol major în ambalaj: pungile de cafea sunt fabricate din plastic reciclabil din regiune și nu conțin aluminiu!
Puteți comanda cafeaua de la Martermühle în magazinul online sau în multe supermarketuri din Bavaria (unde o puteți găsi exact aici). Vrei să vezi în direct cum se prăjește cafeaua? Atunci cel mai bun lucru este să te oprești și să vezi singur! În cafenea vă puteți bucura de una dintre specialitățile de cafea cu o bucată de tort. Atmosfera din Martermühle este atât de grozavă încât putem recomanda cu adevărat o excursie acolo!
Mai multe rețete cu produse regionale
Am făcut deja pâine de cafea cu boabele de la moara de tortură și chiar vă pot recomanda asta. Coacerea creează un miros incredibil de mare și intens de cafea! Merge bine cu ciupercile umplute cu cremă camembert. Crema Camembert este de la Alpenhain [publicitate], care se află și lângă München!
- Paine cu cafea
- ciuperci umplute
Rețetă pentru brownies sănătoși cu espresso
dificultate: Ușor (♦ ◊ ◊)
Durează: 35 minute
Randamentele rețetei: 9 prăjituri mari (o tigaie mică de aproximativ 15x15cm)