Trotuar Agaric, Trotuar Psalion, 2 Inel Agaric, Agaricus bitorquis

Agaric des trottoirs, vărul lui Rosé-des-Prés, se instalează într-un mediu urban, unde străpunge asfaltul cu vârful pălăriei pentru a ieși în aer liber.

Botanic

Habitat și utilizări

Trotuar Agaric, Agaricus bitorquis, văr cu Rosé-des-Prés, se instalează într-un mediu urban, unde străpunge bitumul cu vârful pălăriei pentru a ieși în aer liber. Ciuperca basidiomicetă din familia Agaricaceae, putin greu de consumat, el dezvăluie diversitatea habitatelor familiei sale.

Descrierea trotuarului Agaric

Capacul Agaricului trotuarelor, tânăr convex-globular, se extinde odată cu înaintarea în vârstă. Centrul său rămâne plat. Buna, se crapa pe vreme uscata. Cu diametrul de la 4 la 12 cm, este nuanțat de alb, crem, maro. Cuticula se desprinde cu ușurință pe întreaga sa suprafață. Marja înfășurată inițial se desfășoară treptat, dezvăluind lame strânse, roz pal evoluând spre roz intens apoi maro la maturitate. Aceste lame rămân libere pe un picior alb cremos, gros, înclinându-se ușor spre bază. Purtarea unui inel dublu este un caracter tipic al trotuarelor Agaric, vestigii de 2 pânze, una parțială și cealaltă totală. Carnea sa, de la picior la pălărie, este deosebit de fermă, chiar dură în centru. Devine roz, încet, către răni.

Mirosul Agaricus bitorquis este placut, ciupercă bună, e aroma dulce.

Miceliul, o parte vegetativă ascunsă, se așează într-o rețea de filamente fine în soluri compactate.

Determinarea Agaricus bitorquis

inel dublu, carnea foarte fermă și habitatul particular al Agaricus bitorquis o caracterizează fără cusur. Agaricus bernardii poate fi confuz, dar are un singur inel ascendent, mirosul său este neplăcut și se va găsi de cele mai multe ori într-un mediu sărat.

---