Trusa de presă Mănâncă mai bine fructe și legume proaspete - Interfel - Fructe și legume
Postat pe 17.11.14 ->
Interfel își continuă misiunile de informare pentru a încuraja consumatorii să consume mai bine. Aceasta înseamnă, în special, să cumpărați mai bine, la sezonul potrivit și la cel mai bun preț.
Această nouă campanie își propune să ofere repere și o mulțime de sfaturi pentru a permite consumatorilor să consume mai bine zilnic, să conserve mai bine fructele și legumele proaspete și să le pregătească mai bine pentru a nu risipi.
Fructe și legume proaspete, produse de sezon
Această lipsă de repere pentru fructele și legumele de sezon favorizează, de asemenea, percepția că fructele și legumele proaspete sunt scumpe. Aur, „Consumul de fructe și legume proaspete în„ inima sezonului ”, adică atunci când sunt prezente din abundență pe rafturi, permite în general consumatorului să beneficieze de produse de calitate și la cel mai bun preț”, subliniază Bruno Dupont.
În acest context general, „Am considerat necesar să redăm consumatorilor câteva chei pentru a alege mai bine și a consuma mai bine produsele pe care profesioniștii din sectorul fructelor și legumelor proaspete le tratează zilnic”.
Christel Teyssèdre, Primeur, președinte al UNFD (Uniunea Națională a Sindicatelor cu amănuntul de fructe, legume și viitor) și președinte al Comisiei de comunicare Interfel
„În fiecare zi vedem în magazinele noastre lipsa unor repere ale consumatorilor în ceea ce privește sezonalitatea produselor. Astfel, suntem alături de ei pentru a le transmite cunoștințele și pentru a-i ajuta să facă alegerea corectă. La nivel interprofesional, am dezvoltat, de asemenea, mai multe programe de informare care vizează să-i facă pe consumatori să dorească să guste din fructele și legumele noastre de sezon. Credem că este esențial ca consumatorii, tineri sau bătrâni, să redescopere plăcerea de a gusta o varietate de fructe și legume, în funcție de perioada anului. Pentru a face acest lucru, ne străduim să le trezim simțurile, să le extindem cunoștințele despre produse și cunoștințele lor culinare. Promovăm, de asemenea, diferitele meserii din sectorul nostru (producător, expeditor, angrosist, fructier, director de departament în lanțuri de retail), a căror activitate se adaptează cerințelor unui produs viu, fragil și perisabil. "
Membrii Interfel
50% PRODUCȚIE DE COLEGI
FNPF: Federația Națională a Producătorilor de Fructe
LEGUME DIN FRANȚA: Producători francezi de legume