Tuburi sau conuri cu smântână și rețetă de caramel cu unt sărat

Foarte proaspăt, un adevărat deliciu. de Mamyloula

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

pentru conuri, tuburi și tartletă: Faceți o foietaj sau cumpărați una, 1 gălbenuș de ou, midii (tuburi și/sau conuri),
Pentru crema de patiserie: 45 cl de lapte, 3 gălbenușuri de ou, 80 g de zahăr tos, 1 plic de zahăr vanilat, 50 g de făină,
Pentru puținul suplimentar: caramel de unt sărat cumpărat sau făcut de casă.

smântână

Pregătire:

Faceți tuburile sau conurile (eu cu restul de aluat am întors o matriță mică apoi am pus restul de aluat pentru a face o mică tartlă. (Faceți clic aici).

Faceți crema de patiserie (faceți clic aici).