Tulburări de alimentație Cealaltă față a monedei
Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.
Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.
Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 42/2000
- Tulburări de alimentație: cealaltă.
Nutriție actualizată
Tulburările de alimentație sunt tulburări mentale care se manifestă în special la fete și femei tinere, dar tot mai mult la bărbați. Tulburările de alimentație includ anorexia nervoasă (anorexia), bulimia nervoasă (bulimia, dependența de mâncare-vărsături) și tulburarea alimentară excesivă (dependență de alimentație).
Pacienții anorectici refuză să mănânce suficientă mâncare. Mesele sunt omise sau se consumă doar cantități mici. Rezultatul este pierderea severă în greutate. Indicele de masă corporală al celor afectați este de obicei sub 16. Boala include o imagine corporală perturbată subiectiv. Pacienții se tem de panică să nu se îngrașă; o anumită neliniște și o dorință crescută de mișcare sunt tipice.
Postul constant este uneori întrerupt de consumul excesiv, care este apoi compensat de vărsături, laxative sau clisme.
Aproximativ trei până la cinci la sută dintre germani suferă de bulimie. Tulburarea alimentară se caracterizează prin consumul excesiv care apare cel puțin de două ori pe săptămână. În câteva minute până la o oră, cei afectați devoră cantități mari de alimente și consumă între 3000 și 4000, în cazuri extreme chiar și până la 10.000 kcal. În timp ce mănâncă, pacienții simt o pierdere a controlului, în afara consumului excesiv, totuși, comportamentul alimentar este controlat foarte rigid. O alimentație excesivă este fie urmată de o perioadă mai lungă de post sau exerciții fizice excesive; majoritatea pacienților încearcă să compenseze consumul excesiv de mâncare prin vărsături auto-induse. Este posibil, de asemenea, abuzul de laxative, diuretice și clisme.
Există aproape nici o cifră pentru tulburarea alimentară tulburare alimentară, aproximativ 10 la 20 la sută din persoanele supraponderale. Tabloul clinic este similar cu cel al bulimiei. Principalele caracteristici sunt poftele alimentare recurente, dar pacienților le lipsește un comportament compensatoriu caracteristic. Nu apar vărsături, măsuri laxative, post sau exerciții fizice excesive. Prin urmare, aportul alimentar bogat în calorii este asociat de obicei cu obezitatea.
Prof. Volker Pudel, membru al prezidiului DGE: "Pentru mulți pacienți cu tulburări alimentare, consumul de alimente este o amenințare constantă. Comportamentul lor alimentar nu este modelat de apetitul pentru mâncare gustoasă, plăcere sau foamea reală mâncarea excesivă descompune total controlul ".
Potrivit DGE, îngrijirea psihoterapeutică este centrul tratamentului pentru toate tulburările alimentare. Sfaturile nutriționale nu sunt în niciun caz suficiente, deoarece problemele celor afectați se bazează în primul rând pe atitudinea lor față de propria greutate corporală și nu pe lipsa de cunoștințe nutriționale.