Tulburările de alimentație ca subiect în cărțile de tineret contemporane Și - GRIN
Lucrarea seminarului 1996 15 pagini
Citirea eșantionului
Cuprins
2. Tulburări de alimentație la adolescenți - imagini clinice și cauze
2.1. Bulimia nervoasă
2.2. Anorexia nervoasă
2.3. Obezitatea
3. Gerhard Eikenbusch: Și în fiecare zi puțin mai puțin de la mine
3.1. Structura complotului și perspectiva narativă
3.2. Tema și tabloul clinic
3.3. Visele lui Frauke ca o oglindă a vieții ei emoționale
3.4. Reprezentarea ritualului alimentar și a motivelor alimentare
1. Introducere
Ca răspuns la creșterea drastică a tulburărilor alimentare în rândul tinerilor, în special al fetelor, în ultimii ani au apărut pe piața germană tot mai multe cărți pentru tinerii care se ocupă de acest subiect. Scopul prezentei lucrări este de a examina implementarea literară a acestui subiect, folosind ca exemplu o lucrare selectată.
Gerhard Eikenbusch, om de știință germanist și educațional, descrie complexul problemelor anorexiei foarte sensibil și realist, cu accent pe descrierea vieții emoționale a celor afectați, despre care se poate obține o perspectivă în primul rând prin descrieri de vise.
2. Tulburări de alimentație la adolescenți - imagini clinice și cauze
După cum se știe, comportamentul alimentar al unei persoane nu este determinat doar de foamete și de sațietate, ci și de natura mâncării, mirosul său, gustul, aspectul său, prepararea sa, precum și educația alimentară și, din ce în ce mai mult, urmărirea figurii ideale. Acesta din urmă prezintă în special un risc: dacă nu mănânci suficient sau mănânci un lucru greșit, riști să te îmbolnăvești. Bolile legate de dietă apar ca simptome de deficit sau exces. Tulburările care sunt cauzate extern prin hrănirea prea multă sau prea puțină hrană sau a anumitor substanțe nutritive sau substanțe străine în organism sunt cauzate de o supraofertă și procesare industrială, precum și de mecanisme de foame și de sațietate perturbate. Acestea pot fi justificate individual de anumite valori, precum și de o trăsătură de personalitate pe care Freud o numește „oralitate”. Aceste tulburări de alimentație se manifestă pe lângă multe alte simptome, cum ar fi alergii, hiperactivitate, depresie etc., în special într-o abatere de la greutatea corporală normală.
Femeile și fetele tinere în vârstă de pubertate sunt extrem de expuse riscului, deoarece adoptarea generală a normei de slăbiciune este mai interiorizată de acestea și formează astfel un motiv pentru propriul comportament. După cum a raportat Universitatea din Essen la un simpozion din martie 1995 (nota de ziar, Südostbayerische Rundschau, 2.3./3.3., Anul 48, nr. 52), introducerea unor astfel de boli este de obicei o dietă. Cea mai frecventă tulburare de alimentație din Germania este acum bulimia, cu aproximativ 200.000 până la 400.000 de cazuri. În timp ce anorexia nervoasă a fost considerată „boala la modă” din Europa Centrală din anii 1970, bulimia nervoasă a fost denumită boala anilor 1980 și 1990.
2.1. Bulimia nervoasă
2.2. Anorexia nervoasă
2.3. Obezitatea
Obezitatea se referă la persoanele care au peste 20% supraponderal. Apare atât la femei, cât și la bărbați și la toate grupele de vârstă. Se observă totuși că copiii și adolescenții devin din ce în ce mai supraponderali.
Abundența de grăsime sau obezitate este în primul rând un semn al unui echilibru energetic dezechilibrat. Diferite cauze pot fi responsabile pentru acest lucru: baza genetică a funcției corpului și a structurii corpului, procesele metabolice anormale, precum și tulburările mecanismului foame-apetit-sațietate-satietate. De obicei, cauzele biologice sunt legate de o serie de aspecte psihologice și sociale, astfel încât lanțurile cauzale clare nu pot fi dovedite. Se observă în comportamentul alimentar al persoanelor în cauză că iau mușcături mai mari, mănâncă mai repede, preferă alimente mai îndulcite și mai grase decât persoanele cu greutate normală. Spre deosebire de bulimice, cei afectați mănâncă multă mâncare numai dacă este apetisantă și plăcută. Mâncarea poate servi drept confort, înlocuitor al iubirii etc. prin socializare. Fricile, singurătatea și depresia sunt de obicei secundare reacției mediului social la corpul obez al persoanei în cauză.
Aceste trei imagini clinice nu trebuie în niciun caz vizualizate izolat unul de altul, deoarece se suprapun adesea, se condiționează reciproc și se pot dezvolta separat. Obezitate de ex. poate fi declanșatorul anorexiei care se transformă în bulimie etc.
Cât de complexe pot fi astfel de tulburări de alimentație este arătat în cartea pentru tineri cu care voi trata mai jos.
3. Gerhard Eikenbusch: Și puțin mai puțin de la mine în fiecare zi
3.1. Structura complotului și perspectiva narativă
Narațiunea este păstrată în mare parte dintr-o perspectivă narativă personală, personajul principal, Frauke, fiind figura care trăiește. Discursul experimentat și, mai presus de toate, monologurile interne, care sunt de asemenea tipărite cu caractere italice, subliniază acest lucru. Întrucât cartea este destinată în primul rând tinerilor afectați, acest lucru crește posibilitatea identificării. Narațiunea intră în mijlocul acțiunii, iar finalul rămâne, de asemenea, deschis. Structura complotului este relativ liniară, la final există o întorsătură, care conferă poveștii caracterul unei romane.
3.2. Tema și tabloul clinic
Ceea ce este frapant la povestea lui Frauke este că nici ea, nici părinții ei nu percep corect și conștient dezvoltarea anorexiei. Părinții, ulterior personalul clinicii, acordă o atenție deosebită stării lor fizice, în timp ce o ignoră pe cea psihologică. Evident, principalul motiv pentru care Frauke moare de foame este refuzul ei de a crește. Frauke nu vede nici un rost să devină ca părinții ei, mai ales ca mama ei, care subliniază constant rolul de victimă de a fi femeie. Frauke nu vrea să se conformeze idealului femeilor în general și cu siguranță nu cu cel al părinților. Că anorexia este în primul rând un strigăt de ajutor se face transparent aici.
3.3. Visele lui Frauke ca o oglindă a vieții ei emoționale
Se obține o perspectivă asupra vieții emoționale a lui Frauke, care conține motivele anorexiei ei, în primul rând prin descrierea viselor sale.
Primul vis are loc atunci când este îngrijită de mama ei acasă:
Trece peste o potecă mărginită de ambele părți de ziduri înalte de cărămidă roșie închisă. Frauke poartă pantofii negri din piele lacată și rochia albă lungă. Voalul trage peste pământ, dar rămâne alb strălucitor. Frauke ajunge în sfârșit la un pod imens, larg, care se află în fața ei ca o coajă mare. Podul se ridică abrupt, se termină într-un defileu. Stâncile întunecate, cu muchii ascuțite, se îngrămădesc în fața ei, devin figuri. Un val albastru larg vine spre ei de sus, conducând coroane de spumă albă în fața ei. Frauke se aruncă pe podea, lovește genunchii, fuge. În fața ei este o grădină mare în care portocalii și lămâii stau într-un pătrat. Frauke se întinde sub un lămâi, pământul este moale și umed. Scoate o bucată de pământ și o pune în gură. Are gust de lămâie.
Acest vis arată că Frauke are, evident, probleme în a deveni femeie. Pe calea creșterii pe care trebuie să o parcurgă, își păstrează inocența, deoarece rochia și voalul ei albe rămân albe. Nu o puteți evita, deoarece calea este împrejmuită de ziduri de cărămidă roșu închis. Culoarea roșu închis reprezintă stres. Ultimul obstacol pe care trebuie să-l ia, podul sau cochilia, care este cunoscut din psihologia de profunzime ca simbol pentru organul sexual feminin sau feminitatea în general, este blocat. Stâncile întunecate, cu muchii ascuțite, care devin figuri și probabil reprezintă în special părinții lui Frauke, se îngrămădesc în fața ei și o îndeamnă să fugă. Frauke își caută refugiu într-o grădină care ar putea simboliza partea cea mai interioară a sufletului ei. Frauke are doar opțiunea de a fugi în sine. Tragând o bucată de pământ din pământ și mâncând-o, mâncând din partea sa cea mai interioară, își consolidează punctul de vedere. Aceasta este „mâncarea pe care o gustați” de care are nevoie (cf. citatul Kafka, p. 5).
Câteva zile mai târziu, Frauke a avut al doilea vis, când părinții ei tocmai se certaseră din nou despre creșterea lui Frauke:
Pe jumătate treaz, visează pentru sine, conduce pe o autostradă largă. Copacii sunt mutați pe lângă ea și se înclină în fața ei. La volanul mașinii stă un străin purtând o mască din lemn negru. Mașina se repede fără zgomot peste stradă, circulă prin orașe în care nu locuiește nimeni. Străinul conduce mașina foarte în siguranță, fluieră un cântec sub mască.
În opinia mea, bărbatul cu mască și mașină stau pentru sinele care dorește să pară diferit decât este sau, în cazul lui Frauke, trebuie, deoarece Frauke vrea să îndeplinească așteptările părinților ei. Măștile indică, în general, că vrei să te ascunzi sau că îți reții adevărata opinie. Culoarea neagră reprezintă adesea artificialitatea. Deci masca este artificială, inclusiv fața reală. Frauke vrea să plece, să fugă, undeva unde este singură.
Frauke a avut al treilea vis în clinică când a asistat la sinuciderea unui pacient:
Frauke-ul din vis este puternic, nu fata din frumoasa rochie de vară. Ambalajul se potrivește cu partea din interiorul ei, care nu corespunde fetei bune, cu partea pe care trebuie să o suprime de dragul părinților, care este atât de străină de ea, încât se teme de ea însăși (linia 2). Ea duce liftul până la adâncul sufletului ei. Șerpii pe care îi găsește acolo subliniază neliniștea vieții ei emoționale. Trandafirul negru simbolizează partea întunecată a sufletului ei, care este suprimată. Când se întoarce din călătoria înăuntru, recunoaște rănile emoționale (sânge) pe care i le provoacă această opresiune. Ca protest față de părinții ei, se eliberează de caracatiță, de ceea ce o împiedică să fie ea însăși. Acest lucru le va vindeca rănile (aproape tot sângele se scurge). Trandafirul negru crește din gură, adică ființa ei cea mai interioară, pe care a fost forțată să o suprime, vine acum
Frauke are al patrulea vis după ce și-a atins greutatea de bază cu ajutorul nutriției intravenoase și este în curs de a se împăca cu colega ei de cameră, care a fost atât de urâtă la început:
Se plimbă într-o cameră slabă, fără ferestre, mângâind un perete cu mâinile. O mână se lipeste imediat de tencuială și nu mai poate fi îndepărtată. Frauke încearcă cu toată puterea să se miște, picioarele îi alunecă, cade în genunchi, se întinde cu cealaltă mână spre ușă, se fixează de mânerul ușii, reușind doar să o apuce. Cu greu poate rezista, se simte ca și cum ar fi sfâșiată. Pereții se apropie mai mult, ușa se deschide. Ea dă drumul la mânerele ușii și vede un hol prietenos, luminat puternic. Căldura curge în cameră. Mâna rămâne ferm atașată de perete, suprafețele interioare sunt ca și cum ar fi deschise. Dintr-o dată, camera se înclină, ea atârnă de mână, plutește în cameră și se simte ușoară, fără greutate.
În acest vis, Frauke își dă seama că există alternative pentru ieșirile dintr-un spațiu prea îngust. Drumul prin ușă nu este singurul. Camera în sine oferă oportunități de a scăpa de spațiu închis folosindu-l diferit sau complet.
În visele lui Frauke se reflectă un proces care are loc în viața sa interioară, procesul de la lipsa de speranță a situației până la realizare.
3.4. Reprezentarea ritualului alimentar și a motivelor alimentare
Se remarcă faptul că Frauke nu mănâncă niciodată cu plăcere, fie înghițe, fie se chinuie să mănânce (de exemplu, „Își ia două furculițe, înghite carnea întreagă. Alunecă încet, de parcă ar fi blocat în esofag, s-ar fi blocat, ars”, P.27, Ea ia două felii de pâine neagră, le mestecă viguros, mănâncă un măr. Senzația de foame devine din ce în ce mai puternică. Înghite două căni de iaurt și devine fără suflare, p.41)
În plus, dacă mănâncă deja, preferă mâncarea pe care mama ei o respinge absolut, dar permite acum, astfel încât Frauke să mănânce orice, de ex. Salată de hering (pagina 19), supă de mazăre (pagina 36), morcovi și gume de vin (pagina 45).
Meniul pe care mama îl pregătește pentru „alăptarea” Frauke conține numai alimente sănătoase, sănătoase și bogate în natură, de exemplu, supă de verdeață, orez cu ciuperci, șnițel crem, terci de fulgi de ovăz (p. 42), terci de grâu (p. 36) etc.
Ceea ce este, de asemenea, izbitor la aceste feluri de mâncare este consistența: moale, moale ca mâncarea pentru bebeluși - iar Frauke este tratată în continuare ca un bebeluș de mama ei. Este hrănită cu lingura (p. 36). Dar acesta este doar un domeniu în care este dezvăluită supraprotejarea mamei, pe care am menționat-o mai devreme.
Frauke gătește „rață dulce umplută” pentru familie o singură dată și are un apetit deosebit în timp ce o pregătește (p. 45f), dar apoi nu mai poate mânca din ea („Acum se bagă în farfurie, furcă bucățile de carne, mestecați-le până nu mai au gust, înghițiți-le ”, p. 46).
Trebuie să știți că nu este neobișnuit ca anorecticii să se bucure de pregătirea mâncării bune, pe care apoi nu o mănâncă singuri, ci le oferă rudelor lor.
Una dintre numeroasele cauze ale anorexiei este că persoanele care suferă nu pot face față faptului că animalele trebuie să moară pentru a mânca. Această problemă nu este cu siguranță principala problemă a lui Frauke, dar este de asemenea atinsă. ("Este ca și cum ceva se mișcă în mâncare, ca și cum homarii ar fi încă în viață. Salata pare să danseze în fața ochilor ei. Ar vrea să alerge peste o pajiște și să țipe puternic", p.27).
Conștient și atent la gust, Frauke mănâncă pentru prima dată după hrănirea artificială din clinică (p.105). Când vizitează restaurantul cu Hanna, mănâncă primul meniu de mult timp cu bucurie și plăcere (, Frauke ia o crochetă, o împarte în mijloc, o înmoaie în sosul maro deschis, o miroase și o mănâncă. Trage farfuria complet se apropie în siguranță de el însuși. trece peste legumele de broccoli, mănâncă rozetele moi cu gust, gustă ierburile. ", p.133). Deja în descriere se observă că toate simțurile sunt implicate, în afară de gust, de vedere („maro deschis”), mirosul („îl miroase”), simțul tactil („rozete moi”). Vindecarea lui Frauke este evidentă în această descriere a alimentelor.
4. Rezumat
Cu siguranță nu este o coincidență faptul că autorul își precede povestea cu un citat din Kafka's Hunger Artists.
. „Pentru că trebuie să mor de foame, nu mă pot abține”, a spus artista foamei. „Ei bine, uite”, a spus supraveghetorul, „de ce nu poți face altceva?” Pentru că eu, a spus artistul foamei, a ridicat puțin capul și a vorbit în urechea supraveghetorului cu buzele strânse ca un sărut, astfel încât nimic m-am rătăcit 'pentru că nu găseam mâncarea care îmi place. Dacă aș fi găsit-o, crede-mă, nu aș fi făcut furori și m-aș fi mâncat plin ca tine și toți ceilalți.
La fel ca artista foamei, Frauke nu a găsit de multă vreme mâncarea care îi place. Frauke amenință că va eșua din cauza lumii, dar în cele din urmă își dă seama de cauzele problemelor ei, astfel încât nu mai trebuie să moară de foame ca răspuns la situația ei fără speranță. Problemele și complexitatea anorexiei sunt bine rezolvate în această carte, deoarece sunt considerate multe fațete ale acestei boli. Tinerilor afectați nu ar trebui să le fie greu să se identifice cu personajul principal, dar pentru acest grup țintă episoadele de vis par foarte greu de înțeles, chiar dacă se presupune că au doar un efect sugestiv. „Și în fiecare zi puțin mai puțin din mine” arată ce se află în spatele comportamentului alimentar anormal al persoanelor anorexice și modul în care actul de a mânca simbolizează un conflict psihologic.
5. Bibliografie
1. Nivelare, G. Și în fiecare zi ceva mai puțin de la mine, Ulm 1987
2. Bruch, H., Cușca de aur. Ghicitoarea anorexiei, Frankfurt 1987
3. Grunert S., Essen și Emotionen, Weinheim 1983
4. Pudel, V., Westenhöfer J., Psihologia nutrițională. O introducere, Göttingen 1991