Turma de; crescător sacrificat
Secretul fusese bine păstrat. Tocmai a fost ventilat de Confédération Paysanne, sub forma unei scrisori deschise adresate lui Jean Glavany, ministrul agriculturii.
Un nou caz de encefalită spongiformă bovină (ESB), mai cunoscut sub denumirea de sindrom „vaca nebună”, tocmai a fost confirmat, într-o fermă de vaci de lapte, aparținând lui Christophe Charbonnier, în Montredon-Labessonnié.
Cele două teste efectuate pe vaca infectată au confirmat prezența urmelor de ESB în corpul bovinului. Conform regulii în vigoare, efectivul de 75 de vaci aparținând crescătorului afectat de acest al treilea caz de ESB din departamentul (1) a fost complet sacrificat, în Agen, luni: „vaca contaminată este fiica unei dintre mele lapte, ne-a spus Christophe Charbonnier. Fusese rănită într-un picior și plecase pentru redare. Acolo a fost verificată. Retestarea obligatorie a confirmat primele analize ”. Și turma a fost sacrificată: „Simt un dezgust profund, continuă crescătorul. Cu siguranță, compensația pe care o voi primi este corectă. Dar cu această poveste, voi dura cinci ani pentru a urmări genetica turmei mele și doi ani pentru a-mi recâștiga regimul de croazieră ”.
La fel ca și colegii săi din aceeași situație, Christophe Charbonnier ignoră originea contaminării. Dar toate privirile sunt îndreptate spre mâncare și faimoasele făină: „nu știm ce pun producătorii de făină în ele”, notează crescătorul Montredon. Va trebui să îmi revizuiesc poziția și să refac rația mea personală ”. În viitorul imediat, Christophe Charbonnier intenționează să depună o plângere împotriva lui X, în câteva zile, la jandarmerie.