Turmeric superfood - Tina Schwarz
Proprietățile medicinale ale plantei de curcuma sunt cunoscute de peste 50 de ani și sunt utilizate în principal în medicina tradițională chineză (TSM) sau în Ayurveda, medicina indiană. Planta de turmeric este foarte asemănătoare cu binecunoscutul ghimbir și, prin urmare, aparține și familiei de ghimbir.
Se folosesc rădăcinile plantei de turmeric, care sunt spălate și uscate după recoltare și apoi prelucrate în pulbere mai târziu. Desigur, puteți utiliza și întreaga rădăcină sau bucăți de rădăcină.
Curcuma provine din India și Asia de Sud-Est, dar crește și în Caraibe și China. Se mai numesc turmeric sau șofran indian.
Ce este curcuma și ce face curcuma?
În ultima vreme, curcuma a fost numită „cura miracolului de aur” și cu siguranță există ceva, deoarece planta de curcum conține curcumină, care este, ca să spunem așa, purtătorul de aromă al rădăcinii de turmeric și, de asemenea, contribuie la colorare. Această curcumină are o mulțime de proprietăți excelente pentru sănătate.
De exemplu, este antiinflamator și anti-cancer, calmează durerea și are chiar un efect pozitiv asupra persoanelor cu diabet și boala Alzheimer.
Curcuma conține, de asemenea, un nivel destul de ridicat de magneziu și calciu și constă chiar din până la 7% uleiuri esențiale.
Curcuma impotriva ...
Cancer, Alzheimer, scleroză multiplă, herpes, nivel ridicat de zahăr din sânge și colesterol, indigestie, artrită și osteoartrita, reumatism, vezică biliară și probleme hepatice, piele proastă, păr și unghii și poate ajuta chiar și împotriva obezității enervante, în special a grăsimii din burtă.
Dar nu vreau să intru în toate articolele din acest articol ... Am ales câteva dintre punctele menționate. Probleme care, pentru mine, s-au îmbunătățit semnificativ sau s-au schimbat semnificativ prin aportul regulat de turmeric. Deci este parțial despre propriile mele experiențe cu el.
Curcuma pentru indigestie
Există mulți oameni care suferă de indigestie, se simt în permanență plini și adesea au balonare fără motiv. Ingerarea turmericului stimulează digestia prin producerea mai multor sucuri gastrice și biliare.
Dacă suferiți de probleme digestive după mesele grase, cu siguranță ar trebui să consumați curcuma în mod regulat, deoarece poate avea un efect pozitiv asupra digestiei grăsimilor.
Oricine crede "... atunci voi mânca mai puțin grăsime ..." gândește greșit! Grăsimile dietetice sunt importante! Nu fiecare grăsime este creată la fel.
Pentru a obține efectul complet al turmericului, acesta ar trebui consumat în combinație cu grăsimi și uleiuri „bune” precum uleiul de măsline și uleiul de in. Aceste uleiuri nesaturate conțin o mulțime de acizi grași omega-3, care la rândul lor sunt și antiinflamatori. Dar nu numai grăsimile joacă un rol important în absorbția turmericului, ci mai multe despre asta mai târziu.
Curcuma vă poate ajuta să slăbiți?
Categoric! Curcuma vă poate ajuta să pierdeți în greutate, nu numai că stimulează metabolismul, ci susține digestia, așa cum am menționat deja. Acest lucru este accelerat de turmeric și asigură automat mai puțină senzație de plenitudine. O digestie mai bună a grăsimilor înseamnă că se excretă mai multe grăsimi, ceea ce duce la o mai mică depozitare a grăsimilor în organism. Se spune chiar că turmericul poate distruge celulele adipoase!
Substanțele amare ale plantei de turmeric sunt de asemenea utile pentru pierderea în greutate. Au un efect pozitiv asupra poftelor alimentare și a poftelor dulci. Dar cum se poate explica acest lucru?!
Dacă nivelul zahărului din sânge este constant, atunci suferiți automat mai puțin de poftele alimentare. Deci, dacă consumați curcuma în mod regulat, nu numai că aveți mai puține fluctuații ale zahărului din sânge, ci și mai puțină foamete de dulciuri. Ceea ce la rândul său confirmă fenomenul poftelor alimentare. Așa că puneți capăt călătoriei cu role roller cu zahăr din sânge.
La urma urmei, știm cu toții că, dacă mâncăm prea multe dulciuri sau suferim de pofte de mâncare necontrolate, acest lucru mai devreme sau mai târziu ne va afecta și greutatea.
Pielea, părul și unghiile - curcuma ca ajutor de înfrumusețare
Curcuma este un remediu bine cunoscut chiar și în industriile de frumusețe și wellness. Favorizează circulația sângelui în piele și are în același timp un puternic efect decongestionant. De asemenea, curcuma este ceea ce se numește un agent anti-îmbătrânire, deoarece conține o mulțime de antioxidanți, adică Radicalii liberi sunt interceptați și ne pot proteja de îmbătrânirea prematură a pielii, de exemplu.
Oricine suferă de acnee sau neurodermatită, o scurtă inflamație a pielii, va beneficia și de pulberea galbenă de condimente. Curcuma poate fi folosită chiar și pentru eczeme și infecții fungice.
Dacă suferiți de păr rău, subțire sau aveți scalpul fulgios, pudra de turmeric împreună cu uleiuri naturale și de înaltă calitate vor face minuni pentru dvs. Pur și simplu frecați-l în păr, lăsați-l aprins și clătiți-l.
Datorită proporției ridicate de diferite vitamine B, precum și biotină, zinc și cupru, curcuma, cu consum regulat și o dietă echilibrată și sănătoasă, poate contribui, de asemenea, la unghiile mai frumoase și mai puternice.
Dozare și aplicare
Curcuma poate fi chiar folosită ca ulei pentru masaje, de exemplu pentru activarea holistică a propriilor puteri de auto-vindecare ale organismului sau ca aromoterapie, care este adesea utilizată pentru durerile reumatice.
În ceea ce privește cantitatea și doza, am găsit o mulțime de sugestii prin cercetările mele. De la 0,5 lingurițe pe zi la 1 lingură, de la 1 gram la 10 grame pe zi ...
În cele din urmă, în autoexperimentul meu și încă și astăzi, mi-am urmat întotdeauna propriul gust. Din cauza substanțelor amare, vă sfătuiesc întotdeauna să începeți cu o cantitate mai mică și apoi să vă apropiați încet de doza potrivită.
De asemenea, am observat că mesele calde cu curcuma au un gust mai puțin amar decât mâncărurile reci.
Dacă doriți să utilizați curcuma pentru a pierde în greutate și pentru a vă ajuta digestia din mers, sunteți bine aprovizionat cu 1,5 până la 3 grame pe zi. Supradozajul este greu posibil sau a fost prezentat ca inofensiv în toate cercetările.
Cea mai comună formă de curcumă este ca un tubercul întreg, ca o pulbere de condimente, sub formă de capsule sau tablete, uleiuri sau ceaiuri.
Puteți să-l folosiți pentru a găti multe feluri de mâncare delicioase, de exemplu în supe, sosuri, preparate lactate, piure de cartofi, orez, piureuri și dacă nu ați știut-o, curcuma face parte din fiecare pudră de curry.
Cel mai bun efect posibil al turmericului se obține atunci când este utilizat împreună cu grăsimi, de preferință uleiuri de înaltă calitate, așa cum am menționat mai sus, acizi grași nesaturați.
Curcuma nu este solubilă în apă, ci solubilă în grăsimi, motiv pentru care are o importanță atât de mare atunci când se prepară, de orice fel, să nu renunțe deloc la grăsimi.
De asemenea, este important să adăugați piper negru atunci când consumați turmeric, deoarece crește, de asemenea, eficiența turmericului de mai multe ori.
După cum sa menționat deja în secțiunea privind pierderea în greutate, curcuma poate ajuta la reducerea acumulării de țesut gras, dar numai dacă este consumat corect.
Concluzia mea personală
Pentru mine, curcuma este de fapt un adevărat superaliment și poate susține pozitiv sănătatea noastră în multe domenii.
Aportul de curcuma mi-a îmbunătățit foarte mult digestia, obișnuiam să sufăr de constipație și din ce în ce mai mult de flatulență și de notoriu stomac balonat, care s-a schimbat și în bine. În plus, cu greu am pofte de dulciuri.
În ceea ce privește pielea, părul și unghiile. Obișnuiam să lupt extrem de mult cu acneea și curcuma a jucat cu siguranță și rolul său aici. Din moment ce sufăr de lipedem, o tulburare patologică și foarte dureroasă de distribuție a grăsimilor, pot spune cel puțin că nu s-a înrăutățit de la ingestie și că țesutul se simte cu siguranță mai moale. Nu este neobișnuit să simt că mă doare mai puțin.
Nu observ nici o schimbare mare în părul meu, dar uneori mă întreb cum ar arăta părul meu dacă nu aș folosi curcuma?! Ar fi de fapt și mai subțiri?
Am observat că unghiile mele cresc mult mai repede și mai sănătoase.
Pentru mine, acestea sunt motive suficiente pentru a continua să adaug curcum în dieta mea cât mai des posibil. Doar convinge-te ...
>> CLICK AICI GRATUIT Provocare de 5 zile?