Tutorial trandafir în hârtie nedospită - Tort de féerie
Dacă ești pasionat de prăjiturile decorate, nu ai putea rata noul mod de decor. Într-adevăr, noua tendință în lumea designului de torturi nu este alta decât hârtie matzo (hârtie de napolitane în engleză). Cine l-ar fi crezut? Desigur, nu vă vorbim despre discul matzo simplu tipărit pe care să-l lipiți pe un tort, ci despre decorațiuni reale pentru a vă face singuri.
Hârtia nedospită este acum un complement, mai mult decât o alternativă, la pasta de zahăr pentru decorarea prăjiturilor. Oferă multe posibilități fie pentru realizarea florilor, fie pentru orice alt tip de decor. Ceea ce îl diferențiază de pasta de zahăr este în principal costul său, care este foarte economic și puținul material necesar. Cu hârtie matzo, foarfece și gel decorativ, puteți obține rapid un decor foarte frumos. Apoi, aproape că nu există timp de uscare, așa că vă puteți folosi decorațiunile imediat.
Pentru colorare, aveți trei posibilități: imprimanta alimentară, aerograful sau pulberea comestibilă.
După această mică introducere, să exersăm cu al nostru tutorial trandafiri de hârtie matzo. Nu ezitați să urmăriți și tutorialul nostru cu trandafiri cu pastă de zahăr. La foarfeca ta !
Cum se face un trandafir de hârtie matzo:
Întindeți o bucată de pastă albă de zahăr și tăiați un cerc de 5 cm folosind un tăietor pentru biscuiți.
Așezați modelul petalelor, descărcabil aici, pe partea netedă a foii matzo. Aveți grijă, deoarece foaia matzo are două fețe diferite, una netedă și cealaltă granulată.
Numerele din interiorul fiecărei petale de dimensiuni diferite corespund numărului de petale de care veți avea nevoie pentru a vă face trandafirul.