TVA - Regimuri sectoriale - Agricultură
Datorită complexității situațiilor juridice, nu pare posibil, în starea actuală a textelor, să se dea o definiție precisă a fermierului. În absența unei astfel de definiții, trebuie considerat că orice persoană care obține produse în timpul sau la sfârșitul unui ciclu de producție de plante sau animale are această calitate.

Ca indicație, următoarele activități sunt considerate agricole:
A. Cultura propriu-zisă
- agricultură generală (inclusiv viticultură);
- arboricultura fructelor (inclusiv măslinele) și grădinăritul de piață, horticultura florală și ornamentală, chiar și în sere;
- producția de ciuperci și condimente;
- producția de semințe și plante;
- operație de creșă.
B. Reproducerea (inclusiv produsele acestei reproduceri: lapte, herghelii, gunoi de grajd)
- creșterea vitelor;
C. Pescuit
- pescuit în apă dulce;
- creșterea midiilor, creșterea stridiei și creșterea altor moluște și crustacee;
- reproducerea broaștelor.
Pescarii de pe mare nu sunt considerați a fi implicați într-o activitate care intră sub regimul agricol.
Pentru a stabili dacă este adecvat să se aplice normele TVA agricole, este, prin urmare, necesar să se facă referire nu la calitatea persoanelor, ci la natura tranzacțiilor pe care le efectuează.
Oricine exercită, în totalitate sau parțial, activități agricole este, prin urmare, pentru aceste operațiuni, statutul de fermier:
1. Indiferent de statutul lor juridic: persoană fizică sau juridică, asociație, grup de producători, societăți pe acțiuni, EARL etc.
Astfel, comunitățile locale și unitățile publice au statutul de fermieri atunci când desfășoară operațiuni considerate agricole.
Aceste persoane juridice beneficiază de regimul de rambursare forfetară sau pot opta pentru impozitul pe TVA conform regimului agricol simplificat.
Acesta este în special cazul:
- comune care au un domeniu agricol pe care îl exploatează pentru utilizare directă;
- instituții publice naționale, precum Oficiul Național Silvic (ONF) sau Institutul Național pentru Cercetări Agronomice (INRA);
- unități publice cu un domeniu agricol pe care le operează pe terenuri directe.
Exemplu: Licee agricole.
Ca excepție, cooperativele de producție sau de aprovizionare sunt supuse unor reguli speciale care sunt stabilite în BOI-TVA-SECT-80-40-10 în § 1 și următoarele.