UCI de salată de dovlecei, făcută din dovlecei fierți de către inge2511 Chef

potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi

ingrediente

350 g	Dovlecei, tăiați cubulețe
ceva	Bulion de legume
20 g	Castraveți
50 g	Brânză (Emmentaler, Gouda sau brânză de oaie - în funcție de preferințe)
50 g	Boabe de porumb
2	Ouă, fierte tare

Pentru marinată:

pregătire

Mai întâi lăsați cubuletele de dovlecei să fiarbă în bulion aproximativ 2 minute, apoi scurgeți imediat și lăsați să se răcească

Între timp, tăiați castraveții, tăiați brânza în bețișoare sau cuburi, curățați ouăle și tăiați-le în bucăți.
Se amestecă dovleceii refrigerati cu restul ingredientelor.

Se amestecă bine toate ingredientele pentru marinată, se toarnă peste legume, se amestecă bine și se răcește.

Această salată înlocuiește o garnitură de legume!

SFAT: prin adăugarea de cârnați de șuncă sau carne suplimentată cu o bucată de pâine sau altă patiserie, aveți o masă completă pentru zilele fierbinți.