Uitați de alimente - modul în care amnezia alimentară vă distruge dieta
Uitați de mâncare - modul în care amnezia alimentară vă distruge dieta.
cât de des se întâmplă ca cineva să stea pe cântar și să fie surprins de faptul că indicatorul nu vrea să se scufunde puțin, deși cineva a ținut evidența conștientă și a numărat caloriile. Sau tocmai am mâncat și ne este foame din nou și trebuie să mâncăm ceva, în timp ce în alte zile putem părea să fim plini ore întregi.
O posibilă explicație pentru aceste fenomene este amnezia alimentară.
Amnezia descrie o formă de întrerupere a memoriei pentru amintirile temporale sau legate de conținut. Exact acest lucru se întâmplă cu amnezia alimentară, uităm doar că am mâncat ceva. Dar, de fapt, acest lucru nu este pe deplin adevărat. De fapt, nu uităm că am mâncat, nici măcar nu îl salvăm pentru că nu am făcut-o în mod conștient.
Amnezia alimentară poate veni sub formă mică, uităm de gustările individuale, dar și sub formă mare, noi sau corpul nostru uităm mese întregi.
Marea formă
Ne grăbim și ne grăbim la brutărie în timpul pauzei de prânz și luăm prânzul în deplasare, mergem cu metroul lateral sau continuăm să lucrăm în timp ce prânzim în fața computerului. Toate acestea se întâmplă foarte des în lumea accelerată de astăzi. Problema este că creierul nostru este capabil să accepte doar într-o măsură limitată. Deci, trebuie să decidă ce sarcină procesează în mod activ și unde este nevoie mai mult. Deoarece mâncarea este aproape o activitate de bază și creierul nu trebuie să se gândească prea mult la asta, o face automat și direcționează toată atenția către cealaltă sarcină.
Asta înseamnă că nici măcar nu observă că există o masă principală. Mâncăm până când stomacul ne este plin, apoi suntem plini. Dar a fi plin are, de asemenea, mult de-a face cu psihicul și la un moment dat vine momentul când am terminat sarcina noastră și creierul are timp din nou pentru alte lucruri și apoi întreabă brusc „Ce zici de prânz?” La urma urmei, conform creierului, nu am luat prânzul și sfârșitul poveștii este că ne este foame. Bineînțeles că acum putem încerca să vorbim cu creierul nostru cu sens și să-i explicăm că cocul rapid avea suficiente calorii și valori nutritive. Cu toate acestea, creierul nu ne va asculta și a început deja să producă insulină, astfel încât stomacul nostru mârâie și poate tremură și nu putem ignora foamea. Grozav.
Forma mică
Cu această formă, este chiar posibil să uităm complet că am mâncat ceva și chiar dacă vedem cutia goală de ciocolată am putea jura că nu avem nimic de-a face cu ea.
Este vorba despre gustări mici între ele. Arahide aici, felia de șuncă în timp ce așteptăm pâinea prăjită, degustarea mâncării altcuiva, lingura lingută în timp ce coacem. Problema este că ne gândim „Acest lucru mic nu mă va strica” și asta este adevărat. Dar, pentru că nu o vedem ca fiind importantă, nici creierul nu stochează aceste informații (mai ales dacă facem alte lucruri în lateral, vezi mai sus). La următoarea degustare este doar o bucată mică. Aceste lucruri mici pot adăuga până la 500 de calorii în plus. Cel mai rău lucru este că, dacă facem un bilanț caloric seara, este posibil să fi uitat aceste gustări (adică nu le-am salvat deloc, deci nu suntem capabili să le chemăm, chiar dacă am vrea). Atunci ne întrebăm că poate chiar întrerupe dieta pentru că nu ajută.
Ce sa fac?
Cel mai important sfat este: mâncați conștient. Opriți-vă la fiecare masă, conștientizați-vă că sunteți chiar acum, că există destule și multe și că vă veți bucura acum. Nu faceți altceva în afară de mâncare și mestecați fiecare mușcătură conștient. Sărbătorește mâncarea. Așa că rămâne în memorie mult mai impresionant.
Împotriva mușcăturilor mici:
1 Numărați caloriile instantaneu. Sfatul meu este să notați caloriile înainte de a lua chiar gustarea. Uneori ești cu adevărat îngrozit câte calorii are de fapt bucățica de ciocolată și chiar o lasă să fie. De exemplu, dacă mănânc o mică bucată de tort pentru 300 de calorii, atunci este ca o masă principală sănătoasă și ar trebui să vă întrebați: „Merită”? Răspunsul pentru mine este adesea da ^^. Dar apoi este deja realizat și notat în mod conștient.
2 Mestecați gumă fără zahăr în situații periculoase. De exemplu la coacere. Cât de des lingi lingura când amesteci quark sau iaurt? Sau trebuie să gustați și aluatul. Dacă aveți deja ceva în gură, este greu să puneți mai mult în el.
3 Stați lângă computer cu fructe sau legume pe care să le gustați. O mulțime de oameni au un sertar de birou plin de gustări dulci. De ce să nu le schimbăm doar pentru gustări sănătoase, cu conținut scăzut de calorii. În plus, dacă de ex. Dacă trebuie mai întâi să tăiați un măr, nu îl puteți mânca inconștient.
Concluzie
Cel mai important lucru împotriva amneziei alimentare este și rămâne să fii conștient de mâncare. Desigur, nu ajută la pofta de dulciuri sau de zile în care ți-e foame în mod constant, dar poți, probabil, să limitezi aceste zile, pentru că devii mult mai conștient că ai mâncat deja. Există o mică prezentare generală a capcanelor din viața de zi cu zi pe această pagină http://www.express.co.uk/life-style/diets/522559/Nutritionists-warn-food-amnesia. Aici sunt listate gustările mici, inconștiente și câte calorii în plus puteți obține cu acea „mușcătură mică”.
In concluzie. Cu siguranță nu vreau să nu mai mănânci niciodată dulciuri sau gustări, sunt mult prea fericit să fac asta eu însumi, dar asigură-te că gusti conștient și să nu te minți, pentru că încă 500 de calorii pe zi din gustări vor fi și în 14 zile Încă 1 kilogram pe cântar.