Uite n Cook - site-ul web rsk-diaries1s!
Deoarece există încă atât de multe produse de patiserie în bucătăria școlii noastre, am încercat astăzi câteva CAK CAKES rapide.
Torturile mici nu pot ține pasul cu un tort real, mare, deoarece se usucă foarte repede, dar aveți un tort mic în 5 minute.
Am încercat două rețete, una cu ou, una fără (rețetă vegană).
Rețeta cu ou a ieșit foarte gustoasă, iar tortul era deja moale. Rețeta fără ou a fost destul de sfărâmicioasă și foarte tare plină rapid. Deci, cu siguranță am pune întotdeauna un ou în aluat.
* Încălziți 30 de grame de unt în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde
* Adăugați 1 whisky și 3 linguri de zahăr și bateți
* 1 lingură pudră de cacao, dacă se dorește
-> Se toarnă aluatul în 2 căni și se încălzește în mijlocul cuptorului cu microunde la 900 wați timp de 2 minute.
Se pudrează cu zahăr pudră, mănâncă cald!
BUCURA-TE DE MASA TA!
RS + K-Hus-ler
Astăzi în Hus am făcut resturi. De când vine vacanța de vară, am folosit lucrurile care se acumulaseră în frigider și dulapuri și le-am copt în brioșe.
Am folosit o rețetă de bază și apoi am amestecat în ceea ce era în bucătărie.
Iată rețeta:
* 250 de grame de unt, absolut moale!
* 200 de grame de smântână sau smântână
* O tigaie pentru brioșe cu căptușeală din silicon sau hârtie
Mai întâi trebuie să amestecați ouăle cu zahărul până se spumează, apoi adăugați untul înmuiat și smântâna.
Dacă doriți să adăugați ingrediente suplimentare, trebuie să le adăugați la amestecul de ouă. De exemplu bucăți de ciocolată, afine, nuci, bucăți de mere.
Apoi amestecați făina cu praful de copt.
Acum adăugați amestecul de făină la amestecul de ouă cu un tel, amestecați aproximativ.
Distribuiți aluatul uniform în forme cu o lingură și coaceți la 200 de grade căldură sus și jos timp de 20-25 de minute!
Poftă bună!
RS + K-Hus-ler
Și aici mai puteți găsi câteva poze din lecție!
În grupul de gătit și coacere erau sandvișuri de club! Au fost disponibile pâine prăjită, salam de curcan, șuncă, ouă, salată, roșii, brânză, ketchup, ananas, porumb. Pâinea trebuia prăjită în tigaie și ouăle fie fierte, fie prăjite. Toată lumea avea voie să-și așeze sandvișul după cum voia. A fost delicios!
Rețeta # 4 Tabbouleh - salată arabă de bulgur
Reteta # 3 Chifteluțe Toscana
Ușor de preparat și delicios!
Este nevoie să te obișnuiești să mănânci așa ceva la 8:30 dimineața, dar dacă ai HUS ca subiect, te obișnuiești repede.
* 500g carne tocată (am folosit carne de vită pură măcinată)
* 1 ceapă * 2 ardei * 1 ou
* 400 ml smântână * 1 lingură de mozzarella * 6 linguri pastă de roșii
* 1 felie de pâine prăjită * Condimente: piper, sare, boia, oregano
Rețeta a făcut parte din activitatea noastră de clasă și a fost pregătită de Samantha, Denise și Alea. Întrucât au rămas atât de multe ingrediente, doamna Ehmer a făcut și această rețetă într-o altă chicinetă. La întrebarea de ce s-a terminat atât de repede, spre deosebire de noi, răspunsul a fost: „Ei bine, nu vorbesc, gătesc”.
În orice caz, în ciuda discuției, aproape că am terminat la timp și a avut un gust foarte delicios:-) Toți pașii de lucru sunt enumerați în detaliu pentru gătit acasă! Dar sincer, nimic împotriva unui mic dejun consistent, dar poate ar trebui să gătești această rețetă pentru prânz sau seara.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade de aer fierbinte
1. Înmuiați pâinea prăjită într-un castron cu apă caldă.
2. Puneți carnea tocată într-un castron, adăugați oul, condimentați amestecul cu 2 lingurițe de sare, 2 lingurițe de piper, 1 linguriță de boia, 1 linguriță de oregano, amestecați cu o furculiță.
3. Spălați, miezuiți și tăiați ardeii în bucăți mici.
Al 4-lea. Apăsați bine pâinea prăjită cu mâinile, nu ar trebui să mai picure apă.
5. Adăugați pâine prăjită la amestecul de carne, amestecați totul bine.
Al 6-lea. Formați chifteluțe mici și prăjiți-le într-o tigaie cu puțin ulei la foc mediu până când se colorează de jur împrejur.
Al 7-lea. Adăugați bucățile de ardei, prăjiți-le aproximativ 5 minute.
A 8-a. Deglazați cu 400 ml de cremă.
9. Adăugați 6 linguri de pastă de roșii, amestecați cu un tel.
10. Se toarnă totul într-un vas de copt, se taie bila de mozzarella în felii subțiri și se distribuie pe chiftele.
Coaceți în mijlocul cuptorului timp de aproximativ 20 de minute.