Ulei de camelina sativa, Ölkönig de calitate naturală

Uleiul de camelina este un ulei vegetal vechi cu un nou viitor. Planta aparține familiei crucifere precum muștarul, rapița etc.

sativa

Ulei de camelina La fel ca uleiul de in, este presat la rece din semințe și apoi filtrat. Este un ulei galben, cu miros dezgustător și gust erbaceu ușor picant până la ușor fierbinte (care amintește de uleiul de muștar sau mazăre).

Efectul uleiului de camelina

Din punct de vedere nutrițional, uleiul de camelină este benefic datorită conținutului său ridicat Acid alfa linolenic, aproximativ 40%. Conținutul Vitamina E. este, de asemenea, remarcabil, conținutul domină Gamma tocoferol cu 90%.

Uleiul de camelină are un efect benefic arterioscleroză cu un raport foarte bun de Acizi grași Omega-3 și Omega-6 afară.

Poate fi folosit ca ulei de gătit de înaltă calitate pentru uleiul de in, în special în bucătăriile reci (Nu încălziți uleiurile presate la rece!)