Ajutați la mese și la mese
de către bucătarul de fitness Carmine Stillitano | IQs Kitchen
„Ajută, sunt atât de bun la asta chiar acum. Sunt total motivat și dieta mea merge foarte bine și acum există o masă neașteptată în restaurant: CE TREBUIE SĂ FAC? "
A merge la restaurante și a mânca afară, mai ales atunci când ții dietă, reprezintă o provocare psihologică pentru mulți oameni care poate declanșa anxietate de panică în avans. Mai presus de toate, pierderea controlului îi îngrijorează pe mulți și dacă ești sincer cu tine însuți și ai urmat una sau alta dietă în viața ta, atunci știi despre sentimentul care poate apărea în astfel de situații.
Mai ales când vă aflați la începutul fazei de conversie și reînvățare și vă confruntați cu „detaliile” importante pentru prima dată, cum ar fi caloriile și macronutrienții.
Ceea ce îmi place să numesc „alimentație conștientă” și este primul pas către o schimbare pe termen lung a dietei. Un proces important de învățare care nu este scutit de nimeni care este cu adevărat serios și care nu caută succes pe termen scurt.
Albastrul este întotdeauna același: urmează apeluri de ajutor prin e-mail, WhatsApp sau apeluri panicate, deoarece aveți brusc senzația de a pierde controlul după ce ați cântărit, măsurat și ați avut grijă de dvs. în ultimele zile.
Lingura a fost folosită pentru ulei, orezul a fost cântărit, carnea a fost preparată cu cât mai puțină grăsime posibil și totul a fost înregistrat cu sârguință - și acum toate acestea ar trebui aruncate?!
Cât de mult orez primesc în farfurie, cât de mult ulei gătește bucătarul pentru prăjit și câtă grăsime conține sosul?
Sunt sigur că TU știi și tu această situație, dar poate ai un avantaj decisiv de partea ta și asta este experiența. Oricine și-a urmărit mâncarea pe o perioadă mai lungă de timp are acum o senzație bună pentru mărimile mesei, caloriile și companiile. cu pui pe farfurie si bineinteles ca uleiul de masline si otetul balsamic se servesc separat.
Pâinea ca garnitură este tabu. La urma urmei, grâul te îngrașă (cititorii mei fideli știu mai bine: P).
Aceasta este într-adevăr soluția? Poate că antrenorul sau antrenorul tău de gimnastică ți l-au recomandat? Bate-l în coș!
Aceasta nu va fi calea pe care doriți să o parcurgeți pe termen lung. S-ar putea să treceți prin asta în primele câteva săptămâni (sau puțin mai mult, dacă doriți), atâta timp cât motivația dvs. încă trece prin acoperiș, dar la un moment dat vine momentul în care vă lipsește bucata de pizza sau doriți să vă mâncați farfuria de paste cu conștiința curată.
În subconștientul nostru, îl asociem automat cu asociații precum „bomba cu calorii” și „păcatul dietetic” și, așadar, intrăm pe lista tabu. Nu vă înșelați complet cu primul, dar ceea ce contează este modul în care vă descurcați. De-a lungul timpului, eu și mulți alții am învățat să facem față unor astfel de situații în cel mai bun mod posibil, fără a fi nevoie să ne îngrijorăm prea mult dacă acest lucru va sabota obiectivul cuiva.
Și aici, deviza este: Mănâncă conștient și reflectează.
Dacă este o masă spontană, îmi pun întrebarea: Ce am mâncat deja astăzi?
În astfel de momente, revizuiesc ziua sau îmi verific aplicația pentru a vedea starea mea actuală.
Care este contul meu de calorii și câți carbohidrați, grăsimi și proteine sunt deschise? Eu iau decizia pe baza asta.
„În loc de cartofi prăjiți, vă rugăm să aveți o porție de orez și puteți adăuga mai multe legume și carne la grătar. Vă rugăm să nu folosiți prea mult sos de iaurt. Mulțumesc „Zâmbet prietenos după aceea. Face minuni. Desigur, trebuie să vă dezvoltați un pic de sensibilitate și să vă simțiți, dar la fel ca în toate celelalte situații din viață, același lucru este valabil și aici: Practica este perfectă! Cu cât ești mai expus și confruntat cu astfel de situații, cu atât devii mai bine.
Tocmai de aceea consider că exploatarea, cântărirea și măsurarea sunt o parte inevitabilă a procesului de învățare - cel puțin la început. Descoperiți brusc câtă grăsime există într-o porție de cartofi prăjiți, cât de mare este diferența dintre chiftele și carnea la grătar și cât de bogat în calorii poate fi un sos de iaurt „ușor”.
Este și mai ușor dacă știți din timp la ce să vă așteptați și seara de restaurant este planificată.
Un sfat pe care sunt bucuros să-l dau: Dacă este posibil, aruncă o privire la card în avans online și caută ceva care ți se potrivește. Apoi planificați puțin în avans.
Îți place o pizza în seara asta? Nu trebuie să fie o pizza XXL sau 4 brânzeturi, la fel cum nu trebuie să fie o felie de pizza cu legume.
Folosiți doar bunul simț și bunul simț. Totuși, acest lucru înseamnă, de asemenea, că va trebui să rearanjați puțin restul zilei pentru a menține cât mai multe calorii deschise ca un tampon pentru seară.
În funcție de starea dvs. curentă, mai mult sau mai puțin. O unitate sportivă clară din ziua respectivă poate servi și bine pentru a crea mai mult tampon.
Am explicat câteva strategii, cum recomand personal și abordez acest lucru, într-un videoclip:
Tocmai menționat în treacăt: cred că lanțurile de fast-food la Subway & Co nu sunt atât de rele atunci când vine vorba de urmărirea alimentelor. Avantajul este că toate felurile de mâncare pot fi urmărite aproape 100% prin intermediul aplicației alimentare și garantează un control mai bun decât placa de tăiței pentru italieni, curry pentru indian sau orez prăjit pentru asiatic.
Există multe modalități și posibilități de a vă face viața mai ușoară, fără a avea senzația că trebuie să vă descurcați în mod constant, să nu mențineți interacțiunea socială și să trăiți izolat de lumea exterioară.
Cea mai importantă parte a problemei este să te gândești la asta în prealabil, să iei decizii conștiente și nu doar să mănânci după starea ta de spirit. Respectați aceste puncte și veți face față cu ușurință următoarei vizite la restaurant, fără a fi nevoie să posti a doua zi sau să faceți ore de antrenament pentru a controla daunele.
Având în vedere acest lucru, vă doresc multă distracție următoarea vizită la restaurant și sper că aceste sfaturi vă vor oferi o seară mai plăcută și mai plăcută.
Distribuiți această postare și nu ezitați să etichetați alte persoane pentru a le atrage atenția asupra acestui raport.