Ulei de cocos

cocos este

Gata de expediere, timp de livrare 3-5 zile lucrătoare

Numar CAS: 8001-31-8
Sinonim: Ulei de cocos, ulei de cocos, grăsime de nucă de cocos

Rafinat, fără OMG-uri. Pentru sectorul alimentar, pentru aplicații cosmetice și chimico-tehnice.

cerere

Spre deosebire de grăsimea de palmier, grăsimea rafinată de nucă de cocos este obținută din fructele palmei de cocos. Și în comparație cu uleiul de palmier, uleiul de cocos este produs în cantități mult mai mici. Cu toate acestea, domeniile de aplicare sunt foarte asemănătoare: uleiul de nucă de cocos este utilizat în cofetărie și produse de patiserie, de exemplu ca strat de acoperire. Datorită proporției ridicate de acizi grași saturați, grăsimea de nucă de cocos rămâne stabilă chiar și la temperaturi ridicate și, la fel ca grăsimea de palmier, este utilizată ca prăjire adâncă și prăjire. Domeniile de aplicare în sectorul cosmeticelor sunt la fel de diverse. Și aici se folosesc ulei de cocos și ulei de palmier. În cadrul acestor procese, se utilizează și derivați ai uleiului de cocos, din care, datorită proporției lor mai mari de componente saturate, pot fi produși alcooli grași nesaturați de înaltă calitate, alcooli grași sulfați și alți derivați de alcool. Datorită durabilității evidente, în special în comparație cu grăsimea de palmier, uleiul de cocos oferă o alternativă reală dacă cantitatea produsă în prezent reprezintă doar 5% din cantitatea de ulei de palmier produsă anual.

Precauții

Spălați-vă mâinile și alte părți expuse ale corpului cu apă și săpun ușor înainte de a mânca, bea sau fuma și când părăsiți locul de muncă. Asigurați zona de proces cu o ventilație bună pentru a evita formarea vaporilor.

Avertismente de pericol

Nu este necesară etichetarea.

instructiuni de siguranta

Nu este necesară etichetarea.

Informatii suplimentare

Uleiul de cocos a fost folosit în țările de origine din Asia de Sud-Est de mai bine de 4.000 de ani, dar a câștigat importanță globală doar în secolul al XX-lea. În ultimii ani, uleiului de cocos i s-a atribuit și un anumit beneficiu pentru sănătate, în special în ceea ce privește pierderea în greutate.

depozitare

A se păstra numai în recipientul original într-un loc răcoros, bine ventilat. Păstrați recipientul închis când nu îl folosiți. Evitați lumina directă a soarelui.