Ulei de in - Bogat în acizi grași Omega 3 Blog despre produse naturale
Așa cum substanțele amare (de exemplu, în Suedia amară) sunt o parte extrem de importantă, indispensabilă a dietei, „aportul” de ulei de in ar trebui, de asemenea, să fie integrat în dieta zilnică. Există multe motive pentru asta ....
Faceți clic mai jos "Citeste mai mult" pentru a citi întreaga postare.
Uleiul de in conține mai mulți acizi grași omega-3 în 100 g (până la 55 g) decât în 100 g de hering, macrou sau ton (aproximativ 3 g).
Marele avantaj al conținutului ridicat de omega-3 din uleiul de in este că vă puteți satisface necesarul de acizi grași omega-3 cu puțin ulei de in pe zi - niciun pește nu trebuie să moară pentru asta.
Ulei de in - de asemenea, hrană pentru creier?
Este cunoscut faptul că acizii grași omega-3 joacă un rol important în bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, numeroase alte probleme de sănătate pot fi, de asemenea, urmărite din lipsa acizilor grași omega-3.
Pe lângă problemele cardiovasculare, vederea slabă poate fi și rezultatul insuficienței acizilor grași omega-3 din dietă.
Nu se acordă suficientă atenție efectelor acestor acizi grași importanți asupra creierului. În caz de tulburări de gândire, schimbări de comportament și depresie, cauza poate fi și lipsa acestor acizi grași din dietă.
Creșterea acizilor grași omega-3 poate duce la o ameliorare a simptomelor. De asemenea, sunt descrise modificări pozitive în capacitatea de concentrare și vedere.
Efectul pozitiv al uleiului de in asupra nivelului lipidelor din sânge
Într-un studiu efectuat în New Jersey (SUA) asupra efectului uleiului de in asupra nivelului lipidelor din sânge, s-a constatat după 3 luni că nivelul colesterolului și al lipidelor din sânge s-a îmbunătățit semnificativ. Colesterolul total și colesterolul LDL nedorit scăzuseră.
Participanții la studiu au mâncat o lingură de ulei de in și trei felii de pâine de in pe zi.
Alte studii au încheiat, de asemenea, cu același rezultat. Acest lucru duce la concluzia că uleiul de in și alte produse din in (desigur numai în consultare cu un medic) pot fi o alternativă bună la statinele convenționale - fără efecte secundare.
Ulei de in pentru diabet
Uleiul de in și semințele de in pot ajuta, de asemenea, la prevenirea diabetului, deoarece uleiul poate reduce vârfurile de zahăr din sânge care apar imediat după mese.
Un studiu canadian condus de Stephen Cunanne a investigat efectele produselor din in asupra diabetului.
Un grup a primit 90 de grame de semințe de in sfărâmate pe zi, un alt grup a primit un amestec de semințe de in netivite în combinație cu ulei de semințe de in. Un grup de control nu a primit nici ulei de semințe de in, nici semințe de in.
Nivelurile de zahăr din sânge au fost măsurate de Dr. Cunanne a măsurat după fiecare masă. El a ajuns la următoarea concluzie:
După mese, nivelul zahărului din sânge a crescut cel mai ridicat în grupul care nu a consumat semințe de in, în timp ce a crescut doar ușor în consumatorii de ulei de semințe de in și semințe de in.
Creșterea bruscă a nivelului de zahăr din sânge imediat după mese este un factor major de risc pentru dezvoltarea diabetului.
Studiul arată că consumul regulat de ulei de semințe de in/semințe de in se pare că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și poate contracara dezvoltarea diabetului.
Uleiul de in și valorile rinichilor
Medicul William F. Clark a efectuat un studiu în Anglia care a confirmat efectele pozitive ale uleiului de in asupra subiecților cu boli cronice de rinichi.
În studiul pe termen lung de doi ani, au existat și abandonuri, dar s-a constatat că participanții rămași au îmbunătățit semnificativ valorile renale datorită consumului de ulei de in.
Uleiul de in și efectul asupra tensiunii arteriale
Efectele acizilor grași omega-3 atunci când sunt utilizați împotriva tensiunii arteriale crescute au fost cercetate până acum în principal în Germania.
Într-un studiu efectuat pe 44 de subiecți de sex masculin, valorile măsurate au arătat că administrarea zilnică a 60 ml de ulei de in ar putea reduce semnificativ tensiunea arterială.
Două grupuri de control au primit aceeași cantitate de ulei de măsline și de floarea-soarelui. Un efect mult mai mic a fost observat cu administrarea acestor două tipuri de ulei.
De asemenea, merită menționat faptul că în grupul care a primit ulei de in, scăderea tensiunii arteriale ar putea fi determinată chiar și cu o creștere a stresului.
Ulei de in - pentru sănătate
Pe lângă conținutul ridicat de acizi grași omega-3, uleiul de in are, de asemenea, multe alte ingrediente care promovează sănătatea.
Polifenolii din grupul de substanțe vegetale secundare au o importanță deosebită aici. Te comporti tu. A. antioxidant și protejează astfel celulele de influențele negative ale radicalilor liberi.
Alte componente importante ale semințelor de in sunt fitohormonii, care aparțin și substanțelor vegetale secundare. Au un efect similar cu estrogenul și au o influență pozitivă asupra încetinirii procesului de îmbătrânire.
Dieta anticanceroasă cu ulei de semințe de in
Biochimistul Dr. Johanna Budwig a subliniat că uleiul de in și semințele de in sunt alimente excelente pentru bunăstarea generală, datorită numeroaselor lor efecte pozitive asupra organismului.
Dr. Pe baza rezultatelor cercetării dvs., Budwig a dezvoltat o „Dietă pentru cancer Budwig” specială, pe care a folosit-o cu mare succes la mulți dintre pacienții săi cu cancer.
Pe lângă o mulțime de legume crude, legume fermentate lactice și sucuri de legume, dieta Budwig Krebs include și consumul de semințe de in, ulei organic de in presat la rece, quark organic și brânză de vaci.
Potrivit Dr. Uleiul de in Budwig ar trebui să fie o parte fundamentală a dietei.
Quarkul și brânza de vaci sunt foarte importante datorită conținutului ridicat de aminoacizi care conțin sulf în combinație cu acizii grași omega 3, spune Dr. Budwig. Cu munca ei a reușit să demonstreze că aminoacizii care conțin sulf ar putea face acizii grași omega 3 mai solubili și, prin urmare, mai bine absorbibili.
Maria Treben a recomandat, de asemenea, utilizarea „inului” pentru postul terapeutic, degerarea degetelor și problemele digestive.
Ulei de in și calitate
Pentru ca organismul să beneficieze de diferitele proprietăți care favorizează sănătatea uleiului de in, uleiul de in trebuie să fie de bună calitate.
Greața după consumul de ulei de in apare de obicei numai atunci când uleiul de in a devenit rancid.
Depozitarea necorespunzătoare duce rapid la oxidarea acizilor grași, iar uleiul nu mai este comestibil.
Uleiul de in trebuie păstrat la frigider și consumat în câteva săptămâni de la deschidere.
Uleiul de in nu trebuie utilizat după data de expirare.
Recomandare de consum
Ca și în cazul plantelor medicinale și al altor alimente, uleiul de semințe de in trebuie consumat numai în anumite cantități: mult nu ajută prea mult!
O doză prea mare de ulei de in nu mai este benefică pentru sănătate.
În primul rând: toată lumea reacționează diferit. Deoarece acizii grași omega-3 contribuie, de asemenea, la reglarea coagulării sângelui („subțiază” sângele), este recomandabil să nu consumați mai mult de 3 linguri de ulei de in pe zi.
Cumpărați Viv`olio ulei organic de in Nativ online
Comandați ulei de in online
În magazinul nostru online oferim un delicios ulei organic de semințe de in Viv’olio natural.