Ulei de in - proprietăți și utilizări pentru pierderea în greutate, pentru păr

Uleiul de in se găsește în cantități mari în semințele de in și se extrage din acesta prin presare la rece. Este un aliment valoros datorită proprietăților speciale ale uleiului de in, este utilizat pe scară largă în medicină, atât oficială, cât și populară, și chiar în industria vopselelor și lacurilor.

Cultura antică a inului în creștere

Inul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, este în Egiptul antic și India, precum și în acele zile uleiul extras din acesta și un țesut puternic cultivat. Cu toate acestea, există dovezi pentru arheologi că cultivarea inului la sfârșitul neoliticului.

Acum un secol, în Rusia, termenul „slab” sau „ulei” însemna în mod implicit in sau cânepă, mai degrabă decât floarea-soarelui, așa cum este acum. Uleiul de in este folosit în alimente în timpul pozițiilor bisericești, a fost folosit în medicina populară ca agent de vindecare a rănilor, iar în acele vremuri era folosit în scopuri cosmetice - părul și barba umaschivanie trec prin aplicarea uleiului de in, termenul „umaschivanie” este inima cuvântului „ulei.

Cultivarea producției de in și ulei de in este răspândită în lume: China, SUA, țările nordice, Rusia, Asia Centrală, India de Nord.

Compoziția chimică a uleiului de in

Proprietăți utile Conținutul de ulei de in datorită structurii sale cantități mari de acizi grași polinesaturați - acid linoleic (15-30%), acid alfa și gamma-linolenic (44-60%) și acid oleic (13-30%). Acizii care sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului, deoarece fac parte din membranele celulare, sunt folosiți în medicină ca „grăsimi sănătoase”, spre deosebire de grăsimile saturate care nu sunt la fel de utile. Procentul celor bogați reprezintă doar 9-11% din totalul acizilor grași din uleiul de in.

Acidul alfa-linolenic sau, așa cum se numește acum în dietetică, omega-3, se găsește mai rar în alimente, iar deficitul de acizi grași nesaturați este adesea asociat cu acesta. În plus, numai uleiul de semințe de in este conținut în fructe de mare într-o cantitate suficientă și numai cei care au crescut în condiții „sălbatice” și nu au crescut artificial. Prin urmare, utilizarea uleiului de in în dieta zilnică este de dorit în special atunci când nu există nici o modalitate de a mânca în mod regulat fructe de mare naturale („sălbatice”).

Pe lângă acizii grași, sub denumirea de vitamina F, o parte din uleiul de semințe de in conține vitaminele liposolubile A, E, K și vitaminele B

Proprietățile benefice ale uleiului de semințe de in

O listă cu proprietățile utile ale uleiului de in este impresionantă. În medicină, următoarele:

Are o valoare nutritivă ridicată, o sursă de substanțe utile asupra organismului;
Are o vindecare a rănilor, stimulând efectul de regenerare a țesuturilor;
Când mâncați stimulează peristaltismul, creând un ușor efect laxativ;
Previne efectele nocive ale colesterolului rău, ca măsură preventivă împotriva formării plăcilor de colesterol în vasele de sânge, fiecare luptând eficient împotriva aterosclerozei;
Produce un efect diuretic;
Proprietăți bactericide și antiinflamatoare;
Cu utilizarea regulată, normalizează metabolismul.

Utilizarea uleiului de in în medicină și cosmetică

În medicină, poate utilizarea externă și internă a uleiului de in. Utilizat ca agent extern ca parte a unguentului antiinflamator și de vindecare a rănilor pentru rănile care nu vindecă, inclusiv daunele cauzate de radiații ale pielii. Proprietățile antiinflamatoare și stimulatoare de reparare a țesuturilor uleiului de in permit utilizarea acestuia în tratamentul arsurilor și al degerăturilor. Realizat pe baza preparatului pentru uz extern Linetol cu toate proprietățile benefice de mai sus ale uleiului de in de cea mai înaltă calitate în forma sa concentrată.

Utilizarea uleiului de semințe de in în interiorul unui aliment sau ca aditiv alimentar. Este recomandat pacienților cu diabet zaharat, hipertensiune arterială, artere coronare și boli cronice ale ficatului și tractului biliar, ulcer gastric și duodenal, constipație cronică și alte fenomene de dispepsie, luând disbioza intestinală ca prebiotic.

În prezent, nutriționiștii recomandă cu tărie utilizarea uleiului de semințe de in pentru scăderea în greutate deoarece o cantitate mică ajută la saturarea organismului cu substanțe utile care ajută la menținerea metabolismului normal, în același timp, fără efecte secundare nedorite sub formă de depunere crescută a grăsimilor. Există, de asemenea, dovezi că uleiul de semințe de in este eficient și pentru pierderea în greutate, deoarece ajută la reducerea poftei de mâncare.

În cosmetică, acest produs valoros și-a găsit și aplicația, mai ales ca parte a unguentelor și cremelor, ca un cadru extrem de util. Ulei de semințe de in utilizat pe scară largă pentru păr - ca bază pentru medicamente nutriționale și antiinflamatoare care întăresc foliculii de păr sau în natură. În forma sa naturală, uleiul de semințe de in pentru păr se folosește după cum urmează: ca atare, timp de 1 oră sub formă de căldură se aplică pe masajul capului și se lasă, apoi se spală cu apă caldă (nu fierbinte!).

Contraindicații

Uleiul de semințe de in produs prin presare la rece este un produs pur natural și, prin urmare, este bine tolerat și rareori provoacă efecte secundare. Trebuie remarcat faptul că toate proprietățile pozitive ale uleiului din semințe de in se referă exclusiv la produsul obținut prin presare la rece. Concentrațiile crescute de acizi grași polinesaturați au un dezavantaj - oxidarea extrem de rapidă este deci inacceptabilă, nu există tratament cu abur în timpul fabricării sau orice altă căldură dacă uleiul este planificat să fie folosit ca aliment (și nu ca bază pentru lacuri și vopsele). În caz contrar, un număr mare de radicali liberi, care au efecte foarte negative asupra organismului și, în locul medicamentului, devine o otravă.

Cu toate acestea, există o listă de contraindicații pentru uleiul de in:

Boli ale tractului biliar, pancreasului și ficatului în perioada acută;
Contraceptive orale simultane, antivirale, antidepresive,
Sarcina, alăptarea - utilizarea uleiului de semințe de in este permisă numai după consultarea unui medic;
Tulburări de sângerare.

Reglementări de depozitare

Depozitați uleiul de in ar trebui să fie într-un recipient sigilat într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. Perioada de valabilitate a uleiului este mai mică de doi ani, dacă ambalajul nu a fost depresurizat, după deschiderea uleiului, acesta trebuie utilizat în termen de 1-2 luni. De obicei, uleiul de in este limpede, de culoare galben-verzuie, cu o aromă caracteristică plăcută și o ușoară amărăciune. Dacă schimbați culoarea, va apărea transparența, mirosul înțepător și amărăciune puternică Aplicarea uleiului de in este contraindicată.