Ulei de măsline și frunze de măsline

Ierburi - însoțitori pe parcurs

O plimbare cu plante pe colțul de lectură confortabil

Drumeții pe bază de plante și festivaluri anuale

21.12.2020 solstițiul de iarnă și pinul

Zeițe ale tuturor culturilor

și plantele lor de vindecare

Ierburile noastre medicinale

Determinați și aplicați - cu ușurință în deplasare

Ierburi pentru trup și suflet

FitoKinesiologia și perspectiva holistică

Coada calului de câmp 2012
Coada calului de câmp
arnica
Aromaterapie - parfum bun pentru ore bune
Eyebright
valeriană
Valerian 2009
mesteacăn
Substanțe amare pentru sănătate
Substanțe amare 2010
Substanțe amare și Crăciun
Visuri înflorite în mai
Hipertensiune arterială și plante medicinale
Ciulini
Cenușă de munte - Sorbus aucuparia
iederă
Un mar pe zi.
Primul ajutor pe parcurs
Postul - purificarea trupului și a sufletului
Ierburi de primăvară
Sănătos până toamna
Intestinele sănătoase
Condimente de la Hildegard von Bingen
ginseng
Ginseng și Jiaogulan
rodie
ovăz
Șold și păducel
Remedii casnice pentru răceală
Plante medicinale pentru osteoartrita
Plante medicinale pentru probleme vezicale
Plante medicinale pentru probleme vezicale/2
Plante medicinale pentru suflet
Plante medicinale pentru reumatism
Plante medicinale pentru inimă și circulație
Plante medicinale pentru cap
Plantele medicinale împotriva sensibilității la vreme
Plantele medicinale din Advent
Plantele medicinale pot fi conservate în oțet
Păstrați plantele medicinale în ulei
Punga de păstor și celidină
Plante medicinale veșnic verzi
Muscaturi de insecte
Mahmureală și dureri
Muguri și scoarță în primăvară
Mullein
Ierburile ca însoțitor de post
Ierburi care sunt bune pentru femei
Chimen - Planta medicinală a anului 2016
Sămânță de chimen
lavandă
Lavanda (2001)
Tei
păpădie
Meadowsweet
Poate bea
Nalbă
Mami, am dureri de stomac.
Împotriva bluesului din noiembrie, desigur
Ulei de măsline și frunze de măsline
oregano
osteoporoză
Fitoestrogeni
Sindromul premenstrual
gutui
Gălbenele
Trandafiri
rozmarin
buckeye
Castane de cal, ghinde, fagi
Salvie pentru răceli
Semințe de plante medicinale
coadă de coadă
Tulburări de somn și plante medicinale
sloe
Nas curgător, nas uscat, nas înfundat
Floarea soarelui
Plantele care îmbunătățesc starea de spirit
Dioc
„Buruienile” primăvara sunt plante medicinale
Cadouri de Crăciun făcute din plante medicinale
Ajutoare digestive de Crăciun
cadouri de Craciun
Păducel
Pelin
Ierburi sălbatice împotriva oboselii de primăvară
Ierburi sălbatice pentru vindecarea rănilor
Băi de wellness
Iarbă de lămâie și verbină
Citrice
A mâncat prea mult

Ulei de măsline și frunze de măsline

Acest ulei este ideal pentru pielea noastră: acizii grași mononesaturați sunt foarte asemănători cu grăsimea noastră din piele. Drept urmare, este bine absorbit de piele și se combină cu propriul strat protector al pielii. De asemenea, pătrunde în straturile mai adânci ale pielii și leagă umiditatea acolo. Acesta este motivul pentru care este la fel de potrivit pentru curățarea și îngrijirea pielii delicate a bebelușilor, precum și pentru pielea matură și sensibilă și previne, de asemenea, ridurile. Uleiul de măsline dezinfectează și favorizează vindecarea rănilor. Vechii romani adăugau cimbru la uleiul de măsline pentru a curăța rănile și vinul roșu pentru a îngriji cicatricile. Uleiul de măsline menține pielea sănătoasă și fermă. Dacă aveți o piele deosebit de uscată sau sensibilă, suferiți de eczeme, psoriazis sau neurodermatită, folosiți ulei de măsline pentru a vă curăța și îngriji pielea. Uleiul de măsline protejează pielea și membrana mucoasă de uscare. Dacă este prea „uleios” pentru dvs., există și numeroase produse de îngrijire cu ulei de măsline, cum ar fi săpun de măsline, șampoane, gel de duș și ulei de corp, de exemplu de l’Occitane din Provence și cremă din extract de frunze de măslin.

Ulei de măsline pentru îngrijirea pielii

Înainte ca uleiul de măsline să-și ia locul în bucătărie, acesta era folosit în principal pentru igiena personală. Vechii greci s-au frecat ulei de măsline pe ei înșiși după scăldat pentru a-l încălzi și pentru a preveni uscarea pielii.

Uleiul de măsline ca agent antirid

Amestecă o lingură de ulei de măsline cu sucul unei jumătăți de lămâie și folosește-l pentru a-ți masa pielea feței, de aproximativ 2-3 ori pe săptămână seara ca îngrijire de noapte. Efectul nutritiv al uleiului de măsline este susținut de efectul de netezire și fermitate al sucului de lămâie.

Rețetă pentru păr strălucitor și plin

Amestecă 2-4 linguri de ulei de măsline cu un ou, în funcție de lungimea părului. Întindeți amestecul uniform pe păr și masați-l bine; Se acoperă cu o cârpă și se lasă 20-30 de minute. Apoi clătiți bine cu apă călduță și spălați cu un șampon, de preferință un șampon cu măsline.

Ingrediente și efecte ale uleiului de măsline

Uleiul de măsline conține 55% - 88% acizi grași mononesaturați, în principal acid linoleic. Avem nevoie de ei în dieta noastră zilnică pentru a crea hormoni din aceștia care au un efect de reglare, de ex. asupra fluxului sanguin către mușchiul inimii, tensiunea arterială, ritmul cardiac, coagularea sângelui. În plus, uleiul de măsline conține până la 21% acizi grași polinesaturați și este bogat în vitamina E și vitamina A. .
Dar asta nu este tot: uleiul de măsline conține minerale valoroase precum potasiu, calciu, magneziu și fosfor și este bogat în oligoelemente, de ex. Fierul și fitochimicalele, care au o mare importanță în prevenirea cancerului.

Acizii grași nesaturați scad nivelul colesterolului din sânge (colesterolul LDL care promovează arterioscleroza este redus și conținutul de colesterol HDL „bun” este chiar ușor crescut) și astfel previn bolile cardiovasculare. Uleiul de măsline este un adevărat elixir al vieții, o sursă de vitalitate și sănătate. Studiile științifice demonstrează o multitudine de efecte: uleiul de măsline

reduce riscul de tromboză
scade tensiunea arterială crescută
previne diabetul și reduce nevoia de insulină în diabetul cu debut la adulți
favorizează creșterea osoasă (de asemenea, cu rahitism) și previne osteoporoza
ajută împotriva reumatismului
stimulează fluxul de bilă, previne formarea calculilor biliari
protejează împotriva cancerului, în special a cancerului de sân, prin eliminarea radicalilor liberi și antioxidanți precum vitamina E.
Pentru bebelușii care nu pot tolera laptele, uleiul de măsline este aproape la fel de bun ca laptele matern, deoarece compoziția acizilor grași din uleiul de măsline și laptele matern este foarte asemănătoare. Uleiul de măsline promovează și întărește structura osoasă, previne deficiențele minerale și este, de asemenea, minunat de potrivit pentru masajul bebelușilor. De asemenea, îndepărtează capacul leagănului din cap.
Copiii mai mari sau adulții care se simt slăbiți sau au nevoie să se recupereze după o boală gravă ar trebui să consume 1-4 linguri de ulei de măsline pe zi pentru a se întări.

Ulei de măsline pentru uz intern

Uleiul de măsline hrănește, vindecă, stimulează și curăță întregul organism. Pe lângă faptul că este folosit ca ulei comestibil, puteți bea ulei de măsline îngrijit în cantități mici. Aceasta este cea mai bună îngrijire a mucoasei pentru întregul tract gastrointestinal. Este bun pentru mucoasa orală iritată și ajută la toate bolile gastro-intestinale, de ex. prea mult acid gastric, arsuri la stomac și chiar ulcere gastrice. Uleiul de măsline asigură o digestie regulată și chiar previne obezitatea. În cazul constipației încăpățânate, beți pur și simplu un pahar de ulei de măsline extravirgin pe stomacul gol, acest lucru oferă alinare fără a împovăra flora intestinală sau organismul și reduce consumul de laxative. O lingură plină cu ulei de măsline - sau mai mult dacă este necesar - luată dimineața pe stomacul gol sau seara înainte de culcare face mai ușoară golirea intestinelor. Și apropo, ai nervi ca niște frânghii de oțel!

Utilizarea frunzelor de măslin

Frunzele de măslin au fost folosite de mult timp în medicina tradițională în țările din regiunea mediteraneană. Principalul ingredient activ este așa-numita oleuropeină, pe care i.a. are efecte antiinflamatorii și antipruriginoase, precum și o varietate de agenți patogeni. Vechii egipteni au mumificat faraonii cu frunze de măslin presate pentru a proteja cadavrul de paraziți, infestări fungice și bacteriene. Rețineți că măslinii pot trăi până la vârsta de peste 1000 de ani și nu își aruncă frunzele. Numai asta arată clar cât de rezistentă este frunza de măslin. În toată Marea Mediterană, oamenii beau ceai din frunze de măslin pentru a reduce febra sau hipertensiunea arterială.

Ceai din frunze de măslin

Se toarnă 2 lingurițe de frunze de măslin cu 1/4 litru de apă clocotită, se lasă 10 minute. Dacă bei acest ceai seara, are un efect relaxant și calmant, bun pentru tulburările de somn și nervozitate.
Hildegard von Bingen a folosit și ceai din frunze de măslin pentru a trata tensiunea arterială crescută, dar și pentru supărarea stomacului și indigestie.
Ea recomandă un ceai foarte concentrat pentru aceasta:
Se toarnă 20 g de frunze de măslin într-un litru de apă și se fierbe încet totul până la 250 ml. Bea pe tot parcursul zilei.

Pe lângă faptul că au un efect pozitiv asupra inimii și circulației, se spune că ceaiul și extractele din frunzele de măslin au multe alte proprietăți bune: acționează împotriva virușilor, bacteriilor, ciupercilor și paraziților și protejează țesuturile și organele interne de procesele de oxidare dăunătoare.
Informații suplimentare pot fi găsite la www.sinoplasan.com sau la telefon: 0711/2102660

Sfaturi pentru cumpărare și depozitare

Cu cât conținutul de acid oleic este mai mic, cu atât este mai bună calitatea uleiului. Uleiul de măsline conține în mod natural puțin acid oleic, dar acest lucru crește atunci când acizii grași nesaturați valoroși se descompun prin lumină, aer și căldură, de ex. dacă se păstrează mult timp înainte de apăsare. Ingredientele valoroase se pierd în acest proces. Când cumpărați, căutați această denumire: "Ulei de măsline extravirgin" - este presat la rece, are un gust, miros și culoare perfectă și conține maximum 1 gram de acid oleic la 100 de grame de ulei de măsline.
Puteți spune uleiuri inferioare care au fost încălzite sau rafinate prin faptul că nu au gustul lor.

Când cumpărați, asigurați-vă că uleiul este cultivat organic, mai ales dacă doriți să-l folosiți pentru a îngriji pielea sensibilă sau eczematică. Nu cumpărați niciodată ulei de măsline în recipiente din plastic PET, acesta dizolvă plastifianții din plastic (materialele din PE sunt inofensive). Uleiul de măsline cumpărat în cutii metalice trebuie umplut imediat în sticle de sticlă întunecată acasă și depozitat într-un loc răcoros.
Pentru a preveni descompunerea valorosilor acizi grași nesaturați, ar trebui să depozitați uleiul de măsline la 10-16 grade și în întuneric - de preferință în sticle maro sau verzi în pivniță, dar nu în frigider. Umpleți întotdeauna cantități mici pentru nevoile săptămânale, de exemplu într-un vas mic de lut pentru bucătărie. Uleiul poate fi păstrat în pivniță timp de 12 - 18 luni într-o calitate aproximativ constantă.

Puteți găsi informații mai cuprinzătoare despre uleiul de măsline la foodadvice