Ulei de palmier (grăsime de palmier) - un sfat nesănătos pentru îngrășare de la profesionistul în fitness

Uleiul de palmier (grăsimea de palmier) se obține din fructele palmierului. Termenii sunt folosiți sinonim, se referă la uleiul din pulpa fructului de palmier. Fructele sunt presate în timpul producerii uleiului, iar apoi uleiul este sterilizat prin încălzire.

Acest lucru devine problematic atunci când uleiul este încălzit la peste 200 ° C în procesul de producție, deoarece acest lucru creează esteri de acizi grași nesănătoși. În plus, grăsimea de palmier conține o proporție relativ mică de acizi grași nesaturați, care pot fi benefici pentru sănătate.

Ce produse conțin ulei de palmier?

Este uleiul cel mai utilizat și se găsește în aproximativ jumătate din toate produsele din supermarket. Se găsește în principal în produsele finite, dar și în ciocolată, margarină și biscuiți. De asemenea, este conținut în produsele cosmetice și oriunde o grăsime ieftină face procesul de producție mai ieftin pentru producător. Se găsește chiar și în multe produse de fitness.

De ce se găsește atât de des în produse?

Uleiul este atât de ieftin, deoarece este cel mai produs petrol din lume, cota sa de piață fiind de aproximativ 30%. Majoritatea petrolului provine din Indonezia și Malaezia, aceste două țări produc în jur de 85% în monoculturi. Producția este ieftină, crescând cu aproximativ 15% anual.

Cum afectează corpul?

Uleiul de palmier conține în principal acizi grași saturați (aproape 50%), palmitina este reprezentantul principal. Nu este una dintre grăsimile sănătoase cu un conținut ridicat de omega 3. Acest lucru poate duce la niveluri ridicate de grăsime din sânge și obezitate și poate perturba construcția musculară. Dacă prețuiești fitness-ul sau vrei să slăbești sau dacă vrei să faci ceva pentru sănătatea ta în general, sunt recomandate grăsimi sănătoase care conțin acizi grași polinesaturați și o proporție ridicată de omega 3 *. Acestea favorizează și construirea mușchilor.

O altă problemă este că, atunci când grăsimea palmelor este încălzită, se creează esteri acizi grași dăunători, care pot provoca o tensiune suplimentară asupra corpului. La rândul său, acest lucru ar putea avea efecte negative asupra sănătății și ar putea îngreuna pierderea în greutate. Dacă nu este tratat, uleiul de palmier nu are efecte negative asupra nivelului de colesterol, după cum au arătat studiile. Spre deosebire de uleiul de palmier procesat, varianta neprelucrată are chiar un efect protector asupra inimii și vaselor de sânge. Motivul pentru aceasta este antioxidanții conținuți. Probabil cel mai negativ punct care vorbește împotriva aportului de ulei de palmier procesat sunt anumite componente grase care apar în timpul procesării. Acestea includ esteri ai acidului gras glicidilic (GE), 3-monocloropropandiol (3-MCPD) și 2-monocloropropandiol (2-MCPD).

Concluzie

În general, produsele puternic procesate, de multe ori cu o calitate slabă, sunt destinate fitnessului dumneavoastră. Evitați antrenamentul cu greutăți și pierderea în greutate. Vorbim într-adevăr despre produsele nesănătoase care sunt rafinate și produse în serie. Dar și aici se aplică la fel ca întotdeauna: Cantitatea de furaje contează! Pentru gătit acasă, recomand șofrănel, rapiță sau ulei de cocos.

Acizi grași omega 3 foarte dozați din peștii de apă rece cu vitamina E. suplimentară
Doar 1 capsulă pe zi este suficientă pentru a vă satisface cerințele în materie de acizi grași omega 3
330mg EPA și 220mg DHA într-o capsulă de gelatină de vită de înaltă calitate pentru o înghițire confortabilă
Nu sunt mulțumit - banii înapoi! Vă oferim o garanție de 30 de zile de returnare a banilor dacă nu sunteți mulțumit de produs
Combinați produsul cu vitaminele și mineralele noastre

Calitate certificată și testată - îmbuteliată în Germania în sticlă resigilabilă.
Din cultivarea organică controlată (KbA), testată și certificată. DE-ÖKO-001
Uleiul de cocos poate fi utilizat în mai multe moduri, de ex. pentru gătit, coacere și ca o cremă de piele și multe altele.
Potrivit pentru vegetarieni și vegani.
Veți găsi, de asemenea, făină de cocos Vita2You potrivită, căutare Amazon: B01MU7KT7T

Antrenează-te din greu, mănâncă inteligent! Benny Braun al tău

Despre Benny Braun

Benny Braun este un culturist natural activ și antrenor personal și este în culturism -u din 1999. Zona de fitness activă (licență de antrenor de fitness B, antrenor de corp competitiv, licență de antrenor de nutriție B, certificat TRX). Domenii de aplicare: culturism natural, antrenor personal, model, suplimente, coaching nutrițional și planuri de antrenament, autor. Urmăriți-l pe Benny Braun pe Instagram @ Beast_BBofficial

Comentariul dvs. despre:

Ulei de palmier (grăsime de palmier) - un agent de îngrășare nesănătos? Sfaturi de la fitness pro

Neticheta se aplică comentariilor! Nu dorim niciun comentariu discriminatoriu sau jignitor sau comentarii care să servească la plasarea de linkuri publicitare. Agenția belmedia GmbH își rezervă dreptul de a nu publica comentarii.