Ulei de pește - efect, aplicare, studii De unde să cumpăr Nature Journal

Ulei de pește - bogat în vitamine și oligoelemente

Corpul uman nu poate absorbi uleiul de pește valoros doar consumând pește. Aportul de suplimente alimentare contribuie, de asemenea, la câștigul acizilor grași omega 3, care sunt prezenți în capsulele de ulei de pește.

Există un număr mare de variante și produse diferite de ulei de pește și suplimente alimentare omega 3 pe piață. Fără îndoială, uleiul de pește galben pal sub formă de capsulă este cel mai cunoscut și mai frecvent produs care poate fi cumpărat în farmacii, farmacii, supermarketuri și magazine online. Sunt posibile diferite forme de ingestie: Ingerarea poate avea loc pe cale orală sau intravenoasă. Aplicarea uleiului de pește direct pe piele poate ajuta și la unele boli ale pielii.

Ulei de pește, ulei de somon, acizi grași omega 3: plusul sănătos

Uleiul de pește este extras din țesuturile uleioase ale peștilor. Se știe că acest ulei conține acizi grași omega 3. La rândul lor, acestea ajută la reducerea inflamației în organism. În plus, ingestia și consumul regulat de ulei de pește promite o serie de alte beneficii pentru sănătate.

Peștele folosit pentru a produce uleiul nu produce de obicei acizii grași omega 3 în uleiul de pește în sine, ci îi depozitează consumând alge și pești de pradă mai mici. Principalele surse de producție de ulei de pește sunt heringul, stavridul, somonul și tonul. Grăsimea de balenă și focă, precum și ficatul de cod sunt deosebit de bogate în uleiuri grase benefice. EPA (acid eicosapentaenoic) și DHA (acid docosahexaenoic) sunt cei mai importanți acizi grași omega 3 conținuți în uleiul de pește.

Ultima actualizare pe 22 septembrie 2020 la 21:55/Linkuri afiliate/Imagini din API-ul Amazon Product Advertising

Merită menționat faptul că uleiul de pește din peștele marin și cel de apă dulce diferă prin conținutul de acizi grași omega 3. Această diferență poate varia de la 0,7% la 15,5%.
Peștii prădători uleioși, cum ar fi rechinii, anumite specii mari de ton și pește-spadă sunt bogate în acizi grași valoroși, dar aceste specii de pești conțin acumulări considerabile de substanțe toxice pentru oameni, cum ar fi chiar și niveluri ridicate de mercur. Prin urmare, agenția pentru protecția mediului avertizează în special femeile însărcinate și femeile aflate la vârsta fertilă împotriva consumului acestor specii de pești.

În mod uimitor, mai mult de jumătate din uleiul de pește din lume este folosit ca hrană pentru somonul de crescătorie.

Efectul uleiului de pește asupra corpului uman

Cum se face că uleiul de pește este atât de versatil? Pentru a ajunge la fundul acestui fapt, aruncați o privire asupra ingredientelor. O mare parte din beneficiile uleiului de pește pentru sănătate se datorează acizilor grași nesaturați omega 3. Interesant este faptul că oamenii nu își pot produce singuri acizii grași omega 3. Organismul uman nu poate transforma acizii grași omega 6, care se găsesc în dieta central-europeană, în acizi grași omega 3 utili. Sardinele, hamsiile, macroul și heringii au uleiul gras cu omega esențial 3. Cel mai mare conținut de omega 3 îl putem găsi în somon. Peștii nu produc singuri acizii grași, dar îi pot lua din microalge și plancton pe care le consumă.

Acizii grași Omega 3 sunt substanțe nutritive complexe. Pe lângă acizii grași omega 3 EPA și DHA, care sunt importanți pentru sănătate, uleiul de pește este bogat în trigliceride. Vitamina E este adesea adăugată sintetic în timpul procesului de producție a uleiului de pește. Acesta servește ca antioxidant. Acest lucru ajută produsul să-și păstreze gustul și mirosul și nu își pierde efectul. Vitamina E are, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății prin blocarea radicalilor liberi și protejarea celulelor și a membranelor celulare.

Acizii grași Omega 3 sunt indispensabili pentru creșterea normală și dezvoltarea normală a omului. Oamenii realizează vederea ideală printr-o proporție bună de acizi grași omega 3 din corpul lor. Chiar și întregul sistem nervos central al unei persoane beneficiază de uleiul de pește și prețiosul omega 3. La fel ca alte uleiuri, uleiul galben pal este la fel de insolubil în apă.

Acizii grași omega 3 menționați reduc umflarea și durerea și sunt posibil atât de eficienți pentru uscarea ochilor și a bolilor de piele. Acești acizi grași previn, de asemenea, coagularea sângelui mai ușor și, prin urmare, sunt dovada faptului că consumul de ulei de pește este util pentru unele boli ale inimii.

Pe scurt, aici din nou diversele efecte ale uleiului de pește asupra corpului uman:

Protejează inima
Scade nivelul lipidelor din sânge
Previne tulburările cardiovasculare
Previne formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge
Ajută la tratarea unui cheag de sânge existent
Calmează aritmiile cardiace
Este util în contracararea calcificării arterelor
Are efect antiinflamator

Diversele domenii de aplicare a uleiului de pește

Cel mai frecvent domeniu de aplicare este furnizarea de acizi grași omega 3 valoroși prin capsule de ulei de pește sau alte suplimente alimentare cu ulei de pește, care garantează o proporție suficientă din acizii grași necesari în corpul uman. Preparatele din ulei de pește pot fi, de asemenea, luate fără restricții în timpul sarcinii și alăptării. A doua opțiune cea mai frecventă de ce oamenii apelează la suplimentele cu ulei de pește este tratamentul bolilor și tulburărilor, în special a hipertrigliceridemiei (niveluri ridicate de lipide din sânge) și a bolilor cardiovasculare. Uleiul de pește este recomandat pentru a preveni aceste boli. O utilizare eficientă suplimentară a fost demonstrată în tratamentul bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoidă.

Uleiul de pește este cel mai frecvent utilizat în bolile inimii și ale sistemului sanguin. Uleiul este utilizat pentru scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Uleiul de pește versatil previne, de asemenea, bolile de inimă, accidentele vasculare cerebrale și blocajele arterelor cardiace. De asemenea, funcționează pentru bătăile neregulate ale inimii și pentru ameliorarea durerii toracice. Uleiul de pește este recomandat chiar și după o intervenție chirurgicală de bypass sau un transplant de inimă.

Pe lângă tulburările legate de inimă, uleiul de pește ajută și la problemele care afectează rinichii. Pentru afecțiunile renale de tot felul, cum ar fi insuficiența renală, aportul de ulei de pește este prescris de medici și naturisti. Consumul de ulei de pește poate fi, de asemenea, o măsură alternativă sau suplimentară de sprijin pentru complicațiile renale legate de diabet sau ciroză.

Cu ochii uscați, utilizatorii de ulei de pește jură de efectul hidratant al medicamentului miros gras. Nutrienții din uleiul de pește sunt minunați pentru tratarea problemelor care afectează ochii și vederea. Bolile legate de vârstă care pot duce la tulburări vizuale grave, cum ar fi degenerescența maculară, mai bine cunoscută sub numele de stea galbenă, pot fi tratate bine cu capsule de ulei de pește.

Ca hrană pentru creier, uleiul de pește și-a făcut un nume și a fost pe buzele tuturor pentru o vreme ca remediu alternativ pentru bolile mintale. Nu este pe deplin dovedit științific, uleiul de pește a dat totuși roade pentru un număr semnificativ de oameni ca o alternativă sau o utilizare suplimentară împotriva depresiei, tulburărilor bipolare și psihozelor. Chiar și cu ADHD (deficit de atenție și tulburare de hiperactivitate), boala Alzheimer, schizofrenie sau tulburări de stres post-traumatic, consumul de ulei de pește nu poate face nici un rău.

Persoanele care suferă de migrenă și cefalee folosesc, de asemenea, capsule de ulei de pește, la fel ca și cei afectați de epilepsie. Pentru a obține pierderea în greutate, pentru a crește performanța de antrenament și forța musculară sau pentru a ameliora mușchii în urma exercițiilor, uleiul de pește pare, de asemenea, de ajutor. În acest fel, uleiul de pește poate fi un supliment alimentar util pe drumul către greutatea normală în cazul obezității.

Chiar și cu sindromul oboselii cronice și alergiile sezoniere, integrarea uleiului de pește în meniu a devenit stabilită.

Persoanele care suferă de pneumonie, boli pulmonare sau chiar cancer se descurcă cu capsulele din ulei de pește ca un câștig suplimentar de nutrienți