Ulei de rapiță vegan sau mai degrabă ulei de; măslin

rapiță

ulei de masline este o bază a dulapurilor noastre, Ulei de colza este mai rar acolo. Cu toate acestea, pentru fiecare dintre beneficiile și plăcerile gustative ... Facem bilanțul uleiurilor vegane.

Ulei de măsline sau ulei de rapiță? Pe care să o favorizeze ?

Ce este asta ?

ulei de masline se face din fructe care sunt mai întâi spălate și sortate, apoi zdrobite cu miezul lor. Pasta obținută trece la mixer și apoi la decantor, care separă elementele solide de elementele lichide ale măsline, și colectează uleiul.

rapiță este o plantă anuală a familiei cruciferelor. Florile sale galbene aurii adăpostesc mici semințe negre, bogate în lipide. Acestea sunt spălate, presate și filtrate. Acest extract este cel care constituie Ulei de colza.

Mă face să mă simt bine ?

Uleiul de măsline este bogat în acizi grași mononesaturați, care promovează producția de colesterol bun și luptă împotriva celor răi. De asemenea, conține antioxidanți, dar, spre deosebire de adversarul său din acea zi, conține puțin omega-3.

Uleiul de rapiță este renumit pentru conținutul ridicat de omega-3. Acești acizi grași participă la buna funcționare a sistemului cardiovascular. Este, de asemenea, o sursă de vitamina E, un puternic antioxidant care protejează celulele de îmbătrânire.