Ulei de somon - Acizi grași Omega-3 esențiali Comandă atacul corporal

Este bogat în elemente esențiale acizi grasi omega-3. Ca acizi grași esențiali, aceștia nu pot fi produși de corpul însuși și trebuie să fie obținuți din alimente. După cum sugerează și numele, este obținut din somonul de pește cu apă rece. Carnea de pește de culoare portocalie până la roșu poate fi consumată în diferite moduri. Pentru absorbția valorilor acizi grași omega-3, este irelevant dacă somonul este consumat crud, fiert, prăjit sau afumat.

Ceea ce este important este conținutul Trigliceride în ulei. Procesele metabolice produc aproximativ 35% din acizi grași polinesaturați din aceste reziduuri de acizi grași din glicerină. De asemenea, conține reziduuri ale acizilor grași omega-3 acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA). Acizii grași polinesaturați sunt componente esențiale ale membranei celulare și contribuie la funcționarea normală a inimii.

Doriți să aflați mai multe despre acest subiect?
Apoi sunați-ne la 0800 20 60 30 90 sau utilizați contactul nostru!
[Citeste mai mult]

Recomandări pentru dvs.

Ulei de somon

Doriți să aflați mai multe despre acest subiect?
Apoi sunați-ne la 0800 20 60 30 90 sau utilizați contactul nostru!

Grăsimi sănătoase pentru o dietă sănătoasă

Grăsimile sunt mai bune decât reputația lor. De aceea, nutrienții ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Grăsimile sunt importante pentru celule, servesc drept materiale de construcție pentru hormoni, servesc la absorbția vitaminelor din organism și la furnizarea de energie.

Grăsimile sunt o sursă lentă, dar foarte substanțială de energie, la 9,3 calorii pe gram. Pentru comparație, carbohidrații și proteinele au doar 4,1 calorii pe gram. Prin urmare, este foarte important să furnizați acizi grași nesaturați organismului. Acestea se găsesc în principal în peștele de mare gras și în uleiul vegetal.

Grăsimile sunt importante pentru organism nu numai ca sursă de energie, ci și pentru celule. Grăsimile fac parte din membrana celulară și sunt implicate în metabolismul celular (metabolismul celular). Acestea protejează și susțin organele interne și protejează corpul de frig. De asemenea, organismul are nevoie de grăsimi pentru a absorbi vitaminele liposolubile. Acestea includ vitaminele A, D, E și K.

Oamenii au nevoie de acizi grași nesaturați

Grăsimile sunt formate din acizi grași. Acizii grași mononesaturați se diferențiază de acizii grași polinesaturați. Organismul poate digera mai ușor acizii grași mononesaturați. Sursele importante de acid oleic sunt uleiul de măsline, uleiul de rapiță, nucile și avocado.

Acizii grași polinesaturați sunt esențiali pentru organismul uman. Cu toate acestea, organismul nu este capabil să producă acizi grași polinesaturați. Ca substanțe esențiale, acestea trebuie ingerate cu alimente.

În funcție de structura lor chimică, acizii grași polinesaturați se diferențiază în acizi grași omega-3 și omega-6. Acizii grași omega-3 cunoscuți includ acidul linolenic, acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). În timp ce acidul linolenic se găsește în uleiurile vegetale precum rapița, uleiul de nucă și de in, acestea din urmă se găsesc în uleiul de pește (cum ar fi uleiul de somon).

Acești acizi grași nesaturați joacă un rol important în diversele funcții ale corpului. De exemplu, DHA contribuie la menținerea funcției normale a creierului și a vederii normale. În plus, înlocuirea acizilor grași saturați cu acizi grași mononesaturați și/sau polinesaturați din dietă contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol din sânge.

Combinație cu vitamine

Organismul are nevoie de vitamine în fiecare zi. Cantitatea necesară depinde de anumiți factori precum vârsta, sexul și stresul fizic. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a dat o valoare medie pentru fiecare vitamină pe care o persoană sănătoasă ar trebui să o consume zilnic. Cei care mănâncă o dietă variată și mănâncă o mulțime de fructe și legume oferă de obicei corpului lor cantități suficiente din acești micronutrienți importanți. Stresul psihologic sau fizic, inclusiv sportul, poate duce la o insuficiență de anumite vitamine, care pot deveni vizibile printr-o varietate de simptome. Acestea includ, printre altele, o concentrare slabă și semne de oboseală. În aceste cazuri, este logic să folosiți suplimente alimentare speciale care conțin vitamine valoroase în formă concentrată.

O combinație de vitamine și acizi grași omega-3 s-a dovedit a fi benefică pentru organismul uman. Deoarece vitaminele A, D, E și K sunt liposolubile. Aceasta înseamnă că corpul uman le poate utiliza numai dacă este ingerat împreună cu grăsime. Prin urmare, legumele ar trebui să fie întotdeauna aburite în puțin ulei. Vă recomandăm grăsimi nesaturate, cum ar fi rapița sau uleiul de măsline. Acestea conțin acizi grași omega-3, care sunt valoroși pentru metabolism și care sunt furnizați și de produsul Body Attack Omega-3 și Daily Vital.

Sursa imaginii: Shutterstock/Christian Jungv