Ulei sănătos de in Așa funcționează extractul de semințe de in

25 iunie 2017 de Utopia Team Categorii: Sănătate

Uleiul de in este cunoscut de mulți ca un conservant pentru lemn. Acest ulei sănătos, bogat în acizi grași omega-3, poate face mult mai mult decât să aibă grijă de scaunele noastre de grădină. Vă vom arăta efectele pozitive pe care „aurul lichid” le are asupra sănătății.

Uleiul de in: grăsimea bună

Uleiul de in este fabricat din semințe de in coapte (in) castigat. Uleiul de in este una dintre primele plante agricole din Eurasia și, alături de semințe de mac și cânepă, este una dintre singurele plante oleaginoase istorice din Europa. Valoroasa ulei, care a fost uitat pentru o vreme, se bucură din nou de popularitate din ce în ce mai mare astăzi.

Motivul pentru aceasta este efectele sale pozitive redescoperite asupra sănătății, dintre care majoritatea au fost acum dovedite medical. Printre altele, te aștepți cu proporția mare acizi grasi omega-3 împreună. Acizii grași omega-3 nu pot fi produși de organism, dar joacă un rol important în metabolismul uman. Prin urmare, avem nevoie de acizi grași ingestia prin alimente.

Uleiul de in bun, presat la rece (!) Este format din 70% acizi grași omega-3 și astfel îi pune la umbră pe cei mai cunoscuți furnizori de omega-3: uleiul de rapiță conține aproximativ nouă procente acizi grași omega-3, somonul în jur de patru procente. Uleiul de in este atât de important ideal pentru vegetarieni și vegani, pentru că își pot satisface nevoia de acid alfa-linolenic cu acizi grași omega-3 cu doar o lingură de ulei de in pe zi, fără peşte sau a fi nevoit să mănânce carne.

Dar cum funcționează de fapt aurul lichid?

Uleiul de in și efectele sale benefice asupra sănătății

Cu gustul său de nuci, uleiul de in este nu numai extrem de gustos, ci și foarte sănătos. Aportul regulat poate ajuta împotriva următoarelor afecțiuni și boli:

Boli cardiovasculare
Colesterol prea ridicat: Consumul regulat al unei linguri de ulei de semințe de in poate îmbunătăți nivelul de colesterol într-un timp scurt.
tensiune arterială crescută
Inflamaţie: Acidul alfa-linolenic, un component al acizilor grași omega-3, are un efect antiinflamator.
Depresie: depresie poate fi rezultatul unui deficit de acizi grași omega-3.
Simptomele menopauzei la femei
Tuse și răgușeală: Uleiul de in este unul încercat și testat Remedii casnice pentru tuse: Înmuiați o bucată de țesătură de bumbac cu ulei de in și așezați-o pe piept. Puneți o cârpă caldă sau o sticlă de apă fierbinte - folia de ulei de in este gata

Uleiul de in are, de asemenea, efecte pozitive asupra:

Capacitatea de concentrare
piele
Flora intestinala (datorită conținutului de ulei de in Mucilagii)
Vedere

Uleiul de in este, de asemenea, recomandat în Sarcina și perioada de alăptare: Două linguri pe zi contracarează un deficit de acizi grași omega-3 și favorizează astfel dezvoltarea copilului nenăscut. De asemenea la Terapii pentru cancer ar trebui să aibă un efect de susținere.

Trebuie să fiți atenți la acest lucru atunci când cumpărați și depozitați

Există diferite metode de obținere a uleiului de in:

Presare la rece: Aici uleiul este galben auriu, curge vâscos din lingură și are un gust intens, de nucă. Această procedură păstrează majoritatea vitaminelor și nutrienților.
Presare la cald: În timpul presării la cald, uleiul este maroniu-gălbui și pierde ingrediente valoroase atunci când este încălzit.
ulei rafinat: are o culoare galben aurie deschisă și cu greu ingrediente care să promoveze sănătatea

Oricum se obține - uleiul de in are unul mare dezavantaj: Are o perioadă de valabilitate foarte scurtă (aproximativ două luni la frigider) înainte să devină rânce și să aibă un gust amar. Uleiul ar trebui întotdeauna în frigider sau congelator să fie stocate.