Uleiul de măsline ca remediu natural - Paracelsus, școlile alternative pentru practicieni
Rămâi sănătos în mod natural și vindecă-te cu natura; Înțelegerea corpului, sufletului, spiritului și mediului ca o unitate - aceasta a fost imaginea de sine a școlilor Paracelsus de 40 de ani! Aruncați o privire la lumea naturii, navigați prin arhiva noastră, puneți-ne întrebările dvs. și dați-ne idei și sfaturi noi.
Măslinul este cunoscut de aproximativ 7000 de ani. Acest lucru o face una dintre cele mai vechi și mai interesante plante cultivate. Dezvoltarea culturală a oamenilor este strâns legată de aceasta. Este considerat a fi copacul care adăpostește apropierea și înțelepciunea lui Dumnezeu, motiv pentru care a fost adesea plantat lângă biserici din sud. Chiar și astăzi este venerat în multe locuri, deoarece arborele vieții și berberii, grecii și romanii au plantat măslini în cinstea decedatului. Un măslin (Olea europea) poate trăi până la 2000 de ani. Este plin de grație și demnitate și unește forța elementară a celor patru elemente. El este ferm înrădăcinat și nu poate fi ucis, nici de apă, nici de foc și soare - un adevărat artist al vieții.
Uleiul de măsline în medicina antică
Există dovezi că uleiul de măsline a fost apreciat ca elixir de sănătate în Marea Mediterană de cel puțin patru mii de ani. Se spune că Ramses al 2-lea, conducătorul Egiptului (1290-1224 î.Hr.) a luat ulei de măsline împotriva tuturor tipurilor de plângeri. Pliniu a recomandat, de asemenea, două lichide pentru oameni. În interiorul vinului și în afara uleiului de măsline. Și Democrit și Abdera au răspuns la întrebarea cum să rămână sănătos și să îmbătrânească cu regula dietetică: „miere în interior și ulei în exterior”. Numeroase referințe la utilizarea medicamentoasă a uleiului de măsline pot fi găsite și în Biblie. Uleiul a fost folosit pentru îngrijirea corpului și asistența medicală. A stat la baza producerii de unguente, balsamuri, paste și uleiuri de ungere. A fost folosit pentru calmarea rănilor sângerânde, ameliorarea mâncărimilor și aplicarea pe usturimi, arsuri, piele crăpată și dureri de cap.
Ulei de măsline de la Hildegard von Bingen
În medicina occidentală, uleiul de măsline este cunoscut ca remediu încă din secolul al XII-lea. Hildegard von Bingen a recomandat ulei de măsline pentru diferite reclamații. Mai presus de toate, ea a folosit și frunzele și lemnul. Ea a dat un ceai făcut din scoarță pentru gută și ceai din frunze de măslin pentru supărare la stomac și indigestie. Pe de altă parte, ea a folosit uleiul doar în exterior pentru a trata durerile de cap și durerile de lomb, pentru tumori și împotriva crampelor. Dar a avertizat împotriva utilizării interne. Hildegard von Bingen ar trebui cu siguranță să-și corecteze părerea despre uleiul de măsline astăzi, când știm că uleiul de măsline în special este unic în ceea ce privește compatibilitatea și puritatea sa pentru corpul uman. Cu toate acestea, pe vremea lui Hildegard, după lunga călătorie spre Renania, uleiul de măsline era probabil de proastă calitate și, prin urmare, nu putea fi folosit decât în exterior.
Uleiul de măsline în cercetarea modernă
Fructele măslinului constau din piele, pulpă și semințe. Pulpa conține 96 până la 98 la sută din ulei, iar 2 până la 4 la sută este în miez. În funcție de regiune și de momentul recoltării, măslinele coapte conțin în jur de 15-25% ulei, 19% carbohidrați și aproximativ 1,6% proteine și 6% fibre. Compoziția de acizi grași a uleiului de măsline este deosebit de interesantă. Astăzi există aproximativ 1000 de agenți biologici activi în uleiul de măsline. Acestea includ ingrediente active care subțiază sângele și astfel protejează împotriva atacurilor de cord. La Facultatea de Farmacologie din Milano, un profesor a studiat căile metabolice ale mai multor substanțe chimice din uleiul de măsline. Potrivit acestuia, anumite substanțe pot ajuta la contracararea unei diete bogate în grăsimi și colesterol.
Acid oleic - cel mai important acid gras din uleiul de măsline
Uleiul de măsline este format din 76% acid oleic monoinsaturat. Conține doar câțiva (8%) acizi grași diunsaturați și 16% acizi grași saturați. Din această cauză, uleiul de măsline a fost neglijat de nutriționiști de mulți ani. Oamenii de știință au apreciat acizii grași polinesaturați în special drept cei mai valoroși, ceea ce înseamnă că uleiurile vegetale cu o proporție ridicată a acestora - cum ar fi uleiul de floarea-soarelui sau de șofran - au fost recomandate pentru sfaturi nutriționale. Cu toate acestea, acum se consideră sigur că acidul oleic mononesaturat (componenta principală a uleiului de măsline) are un efect protector special asupra sângelui. Antroposofii se referă și la uleiul de măsline ca fiind uleiul de mijloc. Datorită compoziției sale unice, ar trebui să fie uleiul preferat în alimentația pentru sugari și copii mici. Studiile au arătat că acidul oleic joacă un rol deosebit de important în structura celulară a copiilor mici și are un efect pozitiv asupra capacității de a învăța. Laptele matern are, de asemenea, un conținut ridicat de acid oleic, motiv pentru care femeile însărcinate ar trebui să prefere uleiul de măsline ca sursă de grăsime.
Ulei de măsline și colesterol
Chiar dacă descoperirile noi și contradictorii din domeniul cercetării colesterolului continuă să fie cunoscute până în prezent, se consideră acum sigur că uleiul de măsline ar trebui să fie utilizat în special în dieta zilnică dacă nivelul colesterolului este ridicat. Cercetările au arătat că populațiile mediteraneene au o rată de infarct mai scăzută și un nivel mediu mai scăzut de colesterol decât nordul europenilor, în ciuda dietei lor destul de bogate în calorii, cu un consum relativ ridicat de grăsimi (predominant ulei de măsline). S-a constatat că dieta bogată în ulei de măsline a oamenilor din regiunea mediteraneană contribuie în special la menținerea nivelului total de colesterol scăzut. Uleiul de măsline este singurul ulei care scade colesterolul LDL și crește simultan colesterolul HDL. Acestea scad nivelul colesterolului total, inclusiv valorosul HDL.
Uleiul de măsline este ușor de digerat
Datorită compoziției sale, uleiul de măsline de înaltă calitate este deosebit de ușor de emulsionat și, prin urmare, ușor de descompus prin digestia umană. Este aproape complet folosit de corp. Uleiul de măsline este, de asemenea, un mijloc excelent de stimulare a fluxului de bilă. Este recomandat în special tuturor persoanelor cu probleme de stomac. Studiile efectuate pe pacienți cu ulcer gastric și intestinal au arătat că consumul de ulei de măsline a redus ulcerele cu până la 30 la sută, iar până la 55 la sută au dus la cicatrici. Pentru pacienții constipați, încercarea uleiului de măsline ca laxativ ușor poate face adesea minuni. Pentru a face acest lucru, luați 1 lingură de ulei de măsline pur sau amestecat cu puțin suc de lămâie seara înainte de a merge la culcare sau dimineața pe stomacul gol.
Uleiul de măsline previne îmbătrânirea și cancerul
Când uleiul de măsline este adăugat la celulele umane, acesta face membrana celulară mai stabilă și mai puțin susceptibilă la distrugerea „radicalilor liberi”. Uleiul de măsline acționează ca un antioxidant natural. Studiile privind mortalitatea prin cancer în Europa de Nord și de Vest au arătat că uleiul de măsline are un efect pozitiv asupra cancerului. Incidența cancerului este în general mai mare în nord decât în țările mediteraneene. Diverse studii epidemiologice sugerează că consumul regulat de ulei de măsline se corelează negativ cu diferite tipuri de cancer. Uleiul de măsline a fost întotdeauna studiat ca o parte importantă a dietei mediteraneene.
Calitatea uleiului de măsline
Cu cât uleiul este mai aproape de fructul original, cu atât este mai mare concentrația substanțelor chimice care protejează inima. Cei cu cele mai active ingrediente sunt uleiurile de măsline cu denumirea extra virgin sau extra virgin. Astfel de uleiuri sunt întotdeauna presate la rece și nerafinate. Uleiurile de măsline de bună calitate au un preț, iar cumpărarea uleiului de măsline bun este întotdeauna o chestiune de încredere.
Ulei de măsline pentru producerea de uleiuri medicinale
Uleiul de măsline este, de asemenea, utilizat în natură - ca ulei de bază pentru producerea de extracte de ulei, cum ar fi uleiul de sunătoare și ca ulei de masaj și de îngrijire a pielii. Uleiul de măsline amestecat cu suc de lămâie este un remediu pentru arsurile solare în țările de origine.
Frecați cu ulei de măsline
În Italia, uleiul de măsline pur este încă frecat pentru mușchii, durerile, pustulele și durerile de toate felurile, precum și pur și simplu pentru relaxare. Edgar Cayce, marele vindecător, a recomandat uleiul de măsline ca una dintre cele mai eficiente substanțe pentru stimularea activității musculare și a membranelor mucoase. Se dizolvă întărirea și se încălzește, făcându-l recomandat în special tuturor persoanelor care suferă de reumatism pentru uz intern și extern. Pentru a susține activitatea hepatică, Rene Strassmann recomandă comprese hepatice nocturne cu ulei de măsline în cartea sa Baumheilkunde - aceasta timp de două-trei săptămâni. Acest lucru întărește și curăță ficatul și stimulează activitatea biliară. Pentru a întări mușchii și discurile intervertebrale, el recomandă, de asemenea, să frecați coloana vertebrală cu ulei de măsline în fiecare zi.
Uleiul de măsline ca produs de îngrijire personală
Nu neapărat cel mai scump ulei cosmetic pentru corp este necesar pentru a satisface cerințele pielii și părului. Uleiul de măsline pur de înaltă calitate are toate cerințele pentru a fi utilizat ca produs de îngrijire personală, compoziția sa de acizi grași corespunzând aproape cu cea a țesutului gras subcutanat. Vitamina E naturală conținută în uleiul de măsline promovează elasticitatea și rezistența pielii. Dacă nu vă place mirosul de ulei de măsline, puteți adăuga esențe parfumate după cum doriți. Dacă este încălzit ușor în apă caldă, efectul de îngrijire este crescut.
Apele de gură cu ulei de măsline
Cura de extragere a uleiului transmisă din Rusia poate fi realizată și cu ulei de măsline. Dimineața, înainte de a vă spăla dinții, 1 lingură de ulei de măsline este pusă în gură și mestecată bine timp de cel puțin 10, sau mai bine, 20 de minute. Apoi, uleiul trebuie scuipat. Această cură poate ajuta la detoxifierea și curățarea întregului corp (pentru mai multe detalii consultați referințele).
Lemnul de măslin ca sursă de forță
Lemnul de măslin este un lemn foarte dur, robust și rezistent. Reflectă voința și vioiciunea copacului. În perioadele de lipsă de energie și oboseală, vibrația unei bucăți de lemn de măslin sau a unui scaun din lemn de măslin ne poate da din nou putere. Rene Strassmann scrie: „Sunt convins că toți acei oameni care intră în contact strâns cu alte persoane profesional sau care lucrează în public ar trebui să stea ocazional pe un scaun din lemn de măslin pentru a-și reîncărca bateriile”. Este doar păcat că există atât de puține scaune din lemn de măslin ...
Cumpărați ulei de măsline bun în magazinul online
Ulei de măsline de înaltă calitate din Istria din Croația poate fi găsit de ex. în magazinul online de la www.olivenoel-kroatien.de
Există de ex. soiul „Frantoio” este oferit ca ulei de măsline extravirgin. Frantoio este un ulei de măsline de primă clasă care este extras în ziua recoltării și produs exclusiv prin procese mecanice.
la uleiul de măsline croat Frantoio din magazinul online
Este presat la rece în cel mai blând mod posibil pentru a obține un conținut de acid extrem de scăzut de 0,1 (prescris.