Uleiuri esențiale din alimente organice pentru a-ți aromă bucatele

Uleiurile esențiale provin din distilarea cu abur sau extracția CO2 a aromelor plantelor: flori (mușcat, lavandă etc.), fructe (lămâie, bergamotă), plante medicinale (busuioc, mentă etc.) și condimente (scorțișoară, cardamom, ...) . Când este consumabil, concentratul de aromă rezultat este un puternic potențator de aromă. Acest ingredient 100% natural conferă o aromă profundă preparatelor și permite creativitate nesfârșită în bucătărie.

uleiuri

Uleiurile esențiale, fie în formă brută, fie sub formă de cristale (pulpă de agave), sunt utilizate în cantități mici și sunt ușor de depozitat pentru o putere culinară intensă: un mod original și economic de a surprinde în orice anotimp.