Uleiuri sănătoase - sărbătoriți-vă în formă

Uleiurile vegetale sunt sănătoase - dar ce boli fac uleiul de măsline și alte substanțe. Aici puteți afla ce pot face uleiurile sănătoase.

sărbătoriți-vă

Cercetătorii de la Universitatea Harvard au demonstrat acum de ce sunt indispensabile uleiurile vegetale bune: cu cât cei 6.000 de participanți la studiu au înlocuit uleiurile vegetale cu grăsimea din carne, cârnați și unt, cu atât mai încet sunt regiunile creierului responsabile de sațietate, exerciții și muncă memoria sunt responsabile. În limbaj simplu: grăsimile animale ne reduc activitățile creierului și promovează obezitatea. Un alt studiu a constatat recent că uleiul de măsline a fost eficient împotriva insuficienței cardiace.

Pregătirea corectă a uleiurilor sănătoase

Ar trebui să știi asta, totuși Prepară uleiuri sănătoase doresc: Multe uleiuri vegetale bune nu-i plac căldura. Dacă se încălzesc prea mult, își pierd ingredientele valoroase și chiar eliberează substanțe cancerigene. De aceea ar trebui să utilizați numai uleiuri cu un punct de fum ridicat (de la 220 de grade) sau așa-numitele tipuri „rafinate” pentru ars și prăjit. Sfat: Utilizați întotdeauna mai multe uleiuri diferite - alternând între două și patru lingurițe pe zi.

Câtă grăsime pot mânca exact?

Conform recomandării medicilor, procentul de grăsimi din aportul zilnic de calorii ar trebui să fie de 30%. Ar trebui să evitați așa-numitele grăsimi trans industriale. Acestea se găsesc în glazuri, produse de patiserie și chipsuri și pot promova inflamația și perturba funcția vaselor noastre de sânge.

Diferite uleiuri vegetale au efecte diferite asupra sănătății noastre. În galeria noastră de poze să introducem uleiuri sănătoase - faceți clic aici și sărbătoriți sănătos.