Ulla Menneteau-Nielsen Dietician
Specialist în probleme de greutate și comportament alimentar
precum constrângeri, anorexie și bulimie.
Abordare individuală cuprinzătoare fără dietă pentru standardizare
comportamentul alimentar și promovarea
în cantitate adaptată nevoilor și cu plăcere.
Consultații pentru copii, adolescenți și adulți.
Diplomă universitară "Tulburări de comportament alimentar"
Universitatea Paris V .
Practician și antrenor al
Grupul de reflecție asupra obezității și supraponderabilității: www.gros.org
Telefon: 04 73 36 06 58
Cine sunt ?
19 ani de experiență și instruire în comportamentul alimentar
Obiectivul meu: Faceți echipă cu dvs., pentru a vă sprijini în urmărirea unei diete pașnice, adaptată nevoilor dvs. și a unei relații senine cu corpul dumneavoastră la greutatea sa adecvată.
Rolul meu: Fii alături de tine pentru a te ajuta să găsești resursele din tine care să-ți permită să avansezi în ritmul tău și în felul tău.
Din studiile mele dietetice, mi s-a părut esențial să înțeleg mecanismele care reglează în mod normal comportamentul alimentar și ceea ce perturbă această funcționare, pentru a ajuta pe toți în dificultățile lor. Acesta este modul în care m-am specializat în comportamentul alimentar și în psihologia consumului de alimente, în special cu formarea Grupului de reflecție asupra obezității și a excesului de greutate www.gros.org din 2003 și a unei diplome universitare privind tulburările comportamentului alimentar (Paris V University Descartes 2007 ), dar și prin participarea la numeroase conferințe și sesiuni de instruire în jurul acestor teme, în special în terapiile cognitiv-comportamentale (TCC) pentru a urmări noile dezvoltări și a-mi crește „setul de instrumente” pentru a ajuta pe toată lumea să-și facă față provocărilor.
O parte indispensabilă a abilităților mele provine, desigur, din experiența mea clinică, din poveștile de greutate și de viață pe care mi le-au încredințat miile de pacienți pe care i-am sprijinit încă de la începuturile mele. Aceste povești și dificultățile care au fost legate de ele și care au fost atât de multe surse de înțelegere și căi explorate și validate de-a lungul timpului pentru a găsi rezultate durabile pentru fiecare și mi-au permis să văd realitatea multor efecte negative dovedite ale restricției, restricții alimentare și diete.
Activități de instruire. Conferințe.
În plus față de consultări, în ultimii 14 ani am ținut în mod regulat cursuri în toată Franța, Belgia și Elveția în spitale și în structuri de instruire privind comportamentul alimentar, reglementarea acestuia și gestionarea dereglementării acestuia. Aceste cursuri de formare se adresează profesioniștilor din domeniul sănătății: medici, dietetici, psihologi. De asemenea, am condus un număr mare de instruiri despre îngrijirea copiilor și adolescenților, precum și despre utilizarea degustării în lucrările clinice. În special, am participat mult la antrenamentele organizate de Caloris în Clermont-Ferrand.