Ultrafood ca un trendetter în nutriție în 2030 - SportMarkt - revista online
Viitorul nutriției noastre va fi responsabil, economisitor de resurse, conștient de sănătate și adaptat individual fiecărui individ. Acesta a fost rezultatul unui amplu studiu realizat de compania alimentară Nestlé pe tema nutriției în 2030. Dacă credeți că acest studiu, care a fost realizat de Infratest cu participarea unui consiliu de experți bine cunoscut, conceptul Ultrafood urmează în mod necesar tendințele inovatoare descrise în studiu.
Viitorul nutriției vine deja de la 8Venture din Dresda și se numește Ultrafood. Aceasta este impresia făcută de cine este Nestlé Future Study? Cum este Germania Germania 2030? " Citeste prin. Deoarece multe dintre tendințele nutriționale pentru 2030 descrise în studiu se potrivesc deja cu promisiunile de performanță ale ultrafoodului alimentar:
Majoritatea oamenilor doresc, prin urmare, o dietă sănătoasă și economisitoare de resurse în viitor. Regionalitatea și un echilibru ecologic bun sunt de o mare importanță pentru a conserva resursele globale. Dieta este din ce în ce mai mult o expresie a stilului de viață personal și corespunde nevoilor și valorilor individuale. Dieta servește tot mai mult pentru a îmbunătăți performanța. și auto-optimizare: alimentele adaptate nevoilor individuale ar trebui să crească performanța și rezistența. Menținerea sănătății printr-o nutriție sănătoasă preventivă cu beneficii suplimentare joacă un rol din ce în ce mai mare. În viitor vor exista produse nutritive care sunt adaptate individual la profilul lor personal de sănătate. și pot fi preparate rapid. Cu toate acestea, acestea ar trebui să fie de înaltă calitate și naturale.
Tendințele studiului Nestlé se aplică deja Ultrafood. Peste 1.000 de subiecți testați au evaluat cinci scenarii diferite pentru viitorul alimentelor și al nutriției. Este vorba despre aspectele a ceea ce vom mânca în viitor, cum vom mânca, cum vor fi produse alimentele noastre și cum vor fi cumpărate. Cei interesați pot găsi Studiul viitor Nestlé la https://www.nestle.de/zukunftsstudie.
Scenariul unei diete eficiente din punct de vedere al resurselor într-o societate orientată spre valoare a avut cel mai bun rezultat. Mai mult de 50% dintre participanții la studiu își imaginează un viitor în care se combină o dietă sănătoasă, conservarea resurselor și luarea în considerare a animalelor și a naturii.
O altă tendință se concentrează pe menținerea sănătății și auto-optimizarea prin dietă: alimentele ar trebui să crească performanța. Subiectul menținerii sănătății va determina și dieta noastră în 2030. Alimentele care au ca scop îmbunătățirea propriilor performanțe sau efectele asociate asupra sănătății sunt, de asemenea, deosebit de interesante pentru toate acele grupuri țintă care trebuie să acorde atenție dietei lor, de ex. Vârstnici, gravide sau chiar vegani care vor să mănânce pe deplin. Toate aceste aspecte pe care Ultrafood le acoperă deja astăzi. Dar ce este acest ultrafood?
Ultrafood oferă combinația optimă de superalimente
Societatea de performanță de astăzi cere un nivel ridicat de performanță fizică și mentală, rezistență la stres și capacitatea de concentrare. Performanța - fie ca atlet, creativ sau artist - începe cu dieta corectă. Se poate obține mult mai mult cu o dietă naturală și echilibrată. Dar există adesea o lipsă de timp și timp liber pentru a mânca o dietă echilibrată și sănătoasă în viața de zi cu zi. Simptomele deficienței fizice și psihice, cum ar fi oboseala, lipsa de apariție și un sistem imunitar slab, dar pe termen lung rezultă și bolile civilizației, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea arterială sau diabetul zaharat - tu ești ceea ce mănânci! Cu toate acestea, acoperirea zilnică a tuturor cerințelor nutriționale exclusiv prin dietă nu este ușoară și implică de obicei un aport ridicat de calorii.
8Venture a dorit să dezvolte un aliment sănătos bazat pe superalimente selectate, cu un profil nutritiv optim pentru oameni, care să acopere necesarul zilnic de toți nutrienții necesari pe baza alimentelor naturale complete și cu o densitate calorică scăzută. Superalimentele sunt în general alimente bogate în nutrienți despre care se spune că au un efect deosebit de benefic asupra sănătății și bunăstării. La 8Venture, o mare importanță a fost acordată ingredientelor naturale, procesării ușoare, regionalității și unui bun echilibru ecologic pentru a conserva resursele globale. Nu este o sarcină ușoară!
Rezultatul după multe luni de dezvoltare este produsul Ultrafood: oferă o combinație optimă de superalimente selectate, naturale și prelucrate ușor într-o singură băutură, care oferă corpului uman toate substanțele nutritive importante de care are nevoie și acesta este complet organic, natural și vegan. Datorită densității nutritive deosebit de ridicate a superalimentelor, o doză zilnică de 150 g de Ultrafood conține aproximativ atât de mulți nutrienți cât 1,5 kg de alimente proaspete și sănătoase. Proteinele vegetale au fost combinate în așa fel încât valoarea biologică să se apropie de cea a proteinelor animale de înaltă calitate. Acest lucru face din Ultrafood un aliment ideal și pentru vegani, deoarece le permite să obțină rapid și ușor toți nutrienții de care au nevoie.
„Cu Ultrafood am dezvoltat un aliment care ne asigură necesarul zilnic de vitamine, minerale, proteine și fibre esențiale”, explică Oliver Klemm, chimist calificat în alimentație și dezvoltator șef al Ultrafood la 8Venture. „Ultrafood oferă un grad ridicat de sănătate și flexibilitate, deoarece garantează o dietă sănătoasă complet individuală în doar câteva minute și aceasta cu o densitate calorică scăzută. Ultrafood nu conține gluten, lactoză și OMG și nu conține 14 alergeni principali. "