Umăr de porc, gătit, standard, jupuit, degresat de calorii și informații nutriționale din
> Informații nutriționale
Regiunea morfologică aumăr (nume feminin) permite joncțiunea trunchiului cu membrul superior la nivelul brațului. Are mai multe articulații care se combină pentru a o face cea mai mobilă articulație din corpul uman. Permite membrului superior să fie orientat în spațiu, permițând în special capătului efector, mâna, să își îndeplinească rolurile de prindere și comunicare cu mediul la îndemâna sa.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articolul Wikipedia despre umeri în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.