Umeboshi ca regină de detoxifiere Secretul femeii minune japoneză cu fructe ume
Poate un umeboshi să te facă în formă și frumos în fiecare zi pentru o viață? Vă dezvăluim ce se află în spatele secretului japonez și cum pregătiți prunele medicinale.
Cât de frumos ar fi dacă ar fi să consumi un singur ingredient mic în fiecare zi pentru a rămâne sănătos pentru totdeauna? Umeboshi face posibil acest lucru. Fructul este considerat un remediu vechi de milenii. Ce fac japonezii pentru a rămâne subțiri și în formă? Consumați zilnic umeboshi. Vă explicăm despre ce este fructul de rău augur și cum puteți beneficia și de el.
Ce este umeboshi?
Umeboshi înseamnă literalmente prune. Spre deosebire de varianta germană, fructele de piatră nu sunt dulci, ci acre și sărate și seamănă mult mai mult cu caisele. Conservându-le într-o saramură de sare, se spune că fructele durează secole!
Umeboshi este pur și simplu un fruct de ume procesat, care se mai numește cais japonez sau prună. Acesta joacă un rol major în țara sa de origine, China, precum și în Japonia - de exemplu, este folosit pentru a face cunoscut internațional lichiorul Ume, pe care îl puteți găsi în multe restaurante asiatice.
Ceea ce spun oamenii despre mere în Germania se aplică umeboshi-ului în Japonia: consumul zilnic de fructe ar trebui să-l țină pe doctor departe, adică să promită sănătate pe tot parcursul vieții. În prezent, umeboshi este cunoscut și ca un produs de slăbire - deoarece prunele murate au un efect foarte detoxifiant.
Ce efecte speciale au umeboshi?
Fructul detoxifiant: Umeboshi detoxifică
Umeboshi este considerat în primul rând un produs de slăbire, deoarece se spune că are un efect detoxifiant puternic. Acest lucru se datorează în principal faptului că fructul stimulează ficatul și rinichii, care curăță corpul de toxine. ZFructele uscate au, de asemenea, un efect puternic alcalin și astfel contracarează acidificarea organismului.
Umeboshi ca un secret antiaging
O supraacidificare a corpului se reflectă adesea în textura pielii. În Japonia, umeboshi este, de asemenea, utilizat și ca agent de întinerire, care previne ridurile și curăță pielea - nu în ultimul rând pentru că fructul stimulează regenerarea corpului.
Împotriva afecțiunilor gastro-intestinale
Stresul, călătoriile, o dietă nesănătoasă - uneori digestia pur și simplu nu va începe. Apoi, un umeboshi, luat pe stomacul gol cu un pahar mare de apă, ajută la ameliorarea constipației și a pierderii poftei de mâncare. Fructul poate ajuta și la greață, în ciuda aromei intense, și este chiar recomandat ca remediu pentru gastrită datorită efectului său puternic alcalin.
Bacterii lactice pentru figură și sistemul imunitar
În drumul său către umeboshi, prunele de umăr sărată suferă fermentație cu acid lactic timp de până la două luni. Bacteriile lactice sunt deosebit de valoroase pentru organism. Ele întăresc flora intestinală, care la rândul ei este responsabilă pentru un sistem imunitar intact. Dar ceea ce aproape nimeni nu știe: bacteriile intestinale sunt, de asemenea, responsabile de faptul dacă suntem slabi sau ne grăsim mai repede: Lean cu intestine: Cum îngrășează bacteriile pug și cum scapi de ele
Umeboshi furnizează astfel organismului bacterii lactice, care la rândul lor slăbesc și se potrivesc.
Mănâncă frigul cu umeboshi
Umeboshi poate ajuta la infecții nu numai preventiv, ci și acut. În Japonia, de exemplu, acestea sunt utilizate împotriva durerilor de gât și a apariției răcelilor. Motivul: Umeboshi are un efect antibacterian și, în cel mai bun caz, poate limita literalmente infecțiile în mugur.
Medicamentul anti-mahmureală japonez
Ce au în comun rollmops-urile și umeboshi-urile? Amândoi sunt considerați a fi remedii excelente pentru mahmureală. Și asta nu în ultimul rând datorită gustului lor similar: nota acră și sărată este exact ceea ce aveți nevoie după o noapte grea de alcool. Alimentează organismul cu minerale importante și are un efect regenerant. Oricine consumă unul sau doi umeboshi dimineața ar trebui să poată combate durerile de cap, oboseala și stomacul prea acid.
Umeboshi ca remediu pentru femei?
Fructele Ume conțin cantități mari de fier, de care femeile adesea nu au în perioadele lor. În același timp, Umeboshi ar trebui să aibă un efect de echilibrare și să ajute împotriva crampelor menstruale și a tulburărilor hormonale. Femeile gravide pot, de asemenea, ameliora simptomele neplăcute ale sarcinii prin consumul de prune uscate de ume - conținutul ridicat de nutrienți beneficiază și sănătatea copilului nenăscut.
Detoxifierea umeboshi
Umeboshi poate fi încorporat în dietă în mai multe moduri. Mulți japonezi se bucură de două fructe umeboshi pe zi cu o ceașcă de ceai verde la micul dejun. În acest fel, ele constituie baza pentru o dietă sănătoasă dimineața și previn supraacidificarea.
Nota acră și sărată a umeboshi este foarte intensă și nu are gustul tuturor. Dacă nu-ți place fructul pur, poți încorpora, de asemenea, pasta de umeboshi, așa-numita Ume Su, în dieta ta. Îl puteți folosi pentru a condimenta multe feluri de mâncare - de exemplu, condimentați orezul cu o linguriță de pastă.
Fie ca pastă sau fructe murate: Umeboshi poate fi cumpărat atât pe internet, cât și în magazinele cu produse alimentare sănătoase și din Asia.