Umpleți d; ficit de înmugurire cu p; turage sfeclă

Prim-holsteinele lui Laurent și Jean-Marc Guernion pasc sfecla furajeră de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii noiembrie. Acest lucru evită deschiderea silozului de porumb în august.

Pentru a petrece vara fără a deschide silozul de porumb, vacile noastre de lapte își petrec noaptea păscând sfecla ', explică Laurent Guernion, stabilit în Gaec împreună cu fratele său, Jean-Marc, în Hillion (Côtes-d'Armor). Această zonă de coastă a departamentului este foarte puțin udată; precipitațiile anuale nu depășesc în medie 600 mm. La '40 km distanță, putem avea dublu, comentează Laurent. Acest microclimat este responsabil pentru un deficit puternic de creștere a ierbii în timpul verii. Și întrucât ne aflăm într-o logică mai economică decât productivistă, obiectivul nostru era să petrecem vara fără să deschidem silozul de porumb. '

Din cele 45 ha acoperite de fermă, 32 sunt ocupate de pajiști temporare destinate pășunatului. Cele 50 de prim'holstein produc în medie 7600 kg de lapte pe an. „Tundem o treime din pajiștile noastre de obicei la sfârșitul lunii mai, pentru a face niște împachetări și pentru a avea o regenerare bună în iunie. Acest lucru face posibilă trecerea lunii iulie fără porumb. Dar pentru luna august este prea corect. Aveam un vecin care își pășunea sfecla peste cereale înainte de a le trage în sus, la sfârșitul lunii septembrie, începutul lunii octombrie. Ne-a venit ideea să facem același lucru, dar mai devreme. '

---