Un adevărat post în Vercors - Le Temps
Bunăstare
Este cu adevărat posibil să vă întineriți și să vă revitalizați corpul și mintea, încetând să mâncați o săptămână? Am încercat și da, a fost o experiență extraordinară
Cum a putut ajunge omenirea la asta? Ea a petrecut mii de ani luptându-se pentru a nu se înfometa și nu există nimic mai trendy la începutul acestui mileniu decât tratamentele de post pentru a restabili sănătatea. A plăti pentru a nu mai mânca poate părea absolut absurd la început, deși, desigur, asta nu este decât coincidență într-o lume a excesului. Totuși, dincolo de fenomenul de marketing, ne-am temut de cel mai rău înainte de a ne lipi de el: oboseală, senzația de foame, deficiențe și eficacitate discutabilă. Am făcut-o și nu am regretat.
Hormoni euforici
Picturii îi lipsește a priori puțină culoare. Șase zile de privare cu meniuri spartane: suc de fructe diluat dimineața (o cincime din suc, patru cincimi din apă), ceaiuri de plante pe parcursul zilei și un castron cu bulion de legume seara. Să răspundem imediat la întrebarea pe care oamenii neinițiați și-ar putea pune-o: nu, nu ne-a fost foame nici măcar o secundă. De ce un astfel de miracol? Într-un fel, postul începe cu câteva săptămâni mai devreme. Ne gândim la asta tot timpul, pentru că ne temem, iar creierul este, așadar, gata să o ia.
Iar coborârea alimentară lansată cu câteva zile mai devreme ajută foarte mult: eliminăm treptat cafeaua, alcoolul, alimentele cu amidon, ne mulțumim cu fructe și legume pentru a preveni crizele curative și durerile de cap. Și apoi lucrurile se întâmplă în stomac. „Acesta este procesul de post: organismul produce hormoni euforici, iar descompunerea grăsimii în zaharuri generează cetone, adevărate delicii pentru creier. Acesta este motivul pentru care un post bine trăit este trăit fără frustrare ". Nu noi decidem să nu ne mai fie foame, ci corpul care se adaptează. Inteligența celor vii funcționează.
Limitați stimulentele
Thomas Uhl ne explică toate acestea, apropiindu-se de patruzeci de ani, frumusețea însorită și bunăvoința de pe piele. Medicina naturistă a reușit să-l vindece de infecțiile sale pulmonare cronice post-adolescente, în timp ce medicina clasică și-a influențat în mod regulat cazul. El a decis să urmeze această cale la rândul său, să experimenteze rapidul de a vedea și a văzut repede beneficiile. De atunci a fondat centrul La Pensée Sauvage din Plan-de-Baix, în Drôme, la poalele Vercors. Aici am decis să ne testăm, să punem cotele în favoarea ta. Am făcut bine: este un paradis de liniște într-un sat departe de orice, cu o vedere panoramică a văii. Am evitat astfel cele mai mari pericole: „mediul de stimulare”, și anume frigiderul complet din bucătărie sau barurile și restaurantele de lângă casă.
Spirit de echipa
Nu am fost singuri, ci însoțiți de un număr mic de curisti: infractori foarte senini, oameni curioși, anxietate pentru prima dată. Și cifrele sunt cheia succesului. Dinamica grupului este reală, datorită numeroaselor activități comune: trezirea musculară, drumeții de zece până la cincisprezece kilometri în decoruri sublime, bulionul de seară. O rutină esențială: „Nu ar trebui să trăiești izolat, ci să împărtășești pasajul, ceea ce face mai ușor să trăiești cu. Există ajutor reciproc, solidaritate. Pentru că dacă grupul nu ar fi acolo, ne-am ridica din pat pentru trezirea musculară și excursie? Nu sunt sigur. Acest ritual ne conduce să ne depășim pe noi înșine. Grupul ne așteaptă, așa că o facem ”, adaugă Thomas Uhl.