Un fel de „foie gras” al oamenilor NZZ
Alcoolul și obezitatea sunt principalele cauze ale prea multor grăsimi în celulele hepatice. Dacă există și inflamații, aceasta devine periculoasă și tratamentul devine dificil, așa cum scrie Renato Galeazzi în seria de medicamente NZZ „Boli frecvente - tratament modern”.

Ficatul uman (foto dintr-o autopsie): dacă devine gras, devine un fel de „foie gras”. (Imagine: Wikimedia/Suseno/domeniu public)
A scrie despre ficat gras după sărbători nu este neapărat apetisant, dar, din păcate, are sens. Deoarece foie grasul, un simbol al lacomiei bogate, nu este altceva decât o acumulare excesivă de grăsime în celulele hepatice ale gâștei cauzate de alimentația forțată. Încă se discută dacă steatoza hepatis, așa cum se numește termenul tehnic pentru acest fenomen la om, este o boală independentă sau mai degrabă un simptom al diferitelor tulburări. Majoritatea experților de astăzi presupun că imaginea microscopică a bolilor hepatice grase poate fi declanșată de diverse cauze.