Un ghid pentru; îmbunătățirea; aprovizionare pentru azil de bătrâni

Postat pe 11 martie 2014, de Jean-Noël Escudié/PCA
Social, sănătate, medico-social, îmbătrânire

Lansați fereastra de imprimare
Distribuie această pagină

Știam deja că mesele reprezintă o problemă importantă pentru 80% dintre rezidenții din Ehpad (unități de cazare pentru persoanele în vârstă dependente) și că 85% dintre acești rezidenți consideră că mâncarea este bună sau mai degrabă bună, în timp ce 95% consideră că cantitatea este satisfăcătoare. Sau destul de satisfăcător (vezi articolele noastre vizavi de 7 noiembrie 2013 și 9 februarie 2012).

Construiți pe practicile existente

Dar problema meselor în instituțiile pentru persoanele în vârstă face parte, de asemenea, dintr-un context de conservare a sănătății locuitorilor și prevenirea efectelor îmbătrânirii. Prin urmare, inițiativa Ministerului Agriculturii - în cooperare cu Ministerul Afacerilor Sociale și Sănătății - trebuie să fie binevenită. În cadrul programului alimentar național (PNA), aceste două ministere publică într-adevăr un „Compendiu de acțiuni pentru îmbunătățirea alimentelor în unitățile care găzduiesc vârstnici”. Acest document este destinat tuturor tipurilor de unități de primire a persoanelor în vârstă - Ehpad, Ehpa, USLD (unități de îngrijire pe termen lung). -, dar și structurilor precum serviciile de îngrijire ulterioară și reabilitare (SRH) și serviciile de îngrijire paliativă. În acest caz, este vorba de „pornirea de la practicile existente, fără ambiția de a fi exhaustiv, de a evidenția acțiuni exemplare care promovează bunăstarea rezidenților” și astfel „nu numai de a promova munca deja desfășurată de unii, ci și să încurajeze implementarea acestor practici cu cel mai mare număr datorită unei abordări practice și didactice ".