Un gratin foarte simplu de fructe de mare descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

foarte

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 1 sac de fructe de mare congelate (aproximativ 500 g)
  • 8 cl Vin alb
  • 1 nucă de unt
  • 1 ceapă
  • 15 cl Cremă
  • 8 g Amidon de porumb
  • 1 lingură. firimituri de pâine
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Scufundați fructele de mare congelate într-o cratiță cu apă sărată timp de 5 minute, apoi scurgeți-le.

Curățați și tăiați felia de șalotă. Topiți untul într-o cratiță și transpirați șalota. Se toarnă vinul alb și se reduce aproape uscat.

Se toarnă 10 cl de smântână și se fierbe 2 minute. Se dizolvă amidonul de porumb în restul de smântână rece, apoi se toarnă în cratiță și se îngroașă la foc mic în timp ce se amestecă. se adaugă sare și piper.

Aranjați fructele de mare în feluri mici de gratin și acoperiți cu sosul. Se presară cu pesmet, se pune la cuptor și se lasă să se rumenească 10 minute. Serviți imediat. Bagros gratin de fructe de mare/Dulce și sărat

Sfaturi și sfaturi pentru gratinarea simplă a fructelor de mare

Dupa gustul tau, pregateste acest gratin cu creveti mari sau scoici. Serviți cu o salată verde și cartofi aburi.