Un măr pe zi pentru a slăbi

Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Florida din Statele Unite și prezentat la conferința de biologie experimentală din 12 aprilie sugerează că consumul unui măr (uscat) pe zi este benefic pentru sănătate și formă. Consumul zilnic al acestui fruct ar duce la o scădere a colesterolului LDL (așa-numitul „rău”), la o creștere a colesterolului HDL („cel bun”), la scăderea în greutate.

Autorii au urmărit 160 de femei cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani timp de peste un an pentru a evalua efectul consumului de mere asupra sănătății. În plus față de o dietă normală, participanții au mâncat fie 75 de grame de prune uscate pe zi, fie 75 de grame de mere uscate. Nivelul lor de colesterol a fost măsurat după 3, 6 și 12 luni de urmărire.

Rezultate: La șase luni de la începutul studiului, femeile care au consumat mărul au văzut că colesterolul lor LDL scade în medie cu 23%, iar colesterolul lor HDL crește cu 4%. Această schimbare a numărului de colesterol este considerată, în general, benefică pentru sănătatea cardiovasculară, deși această ipoteză este contestată de cercetători și medici. Femeile care consumau zilnic mere uscate au pierdut, de asemenea, în medie 1,5 kg. (1)

---